Probiyotik bakteriler nasıl elde ediliyor?

Mikroplari simdiye kadar cok duyduk ama yararli bakterileri hic duymadik
Yury disinda her yogurdun uzerinde hangi baktetilerden uretildigi yazar
Ama ulkenizde ise sadece yazilanlar diet kaymakli homojenize
Simdi baktetiler olunca anlasilmasinda sorunlar yadaniyor