Birisi demedi öyle okudum diye hatırlıyorum. Birbirleri ile etkilesimi olumlu olmuyor diye okuduğumu hatırlıyorum. Yani yoğurt mayalarken kefir bakterisini karistirmamak gerekiyormus. Lakin kefirin mayası mi yoksa mayalanmis hali mi onu hatirlamiyorum işte.
Kaynak olsa cevap verirdik böyle bir durum yok hatta pınar Kaftancıoğlu kefir den mayalanmış yoğurttan yapılan tereyağının yararlı bakterisi emsallerine göre daha fazla diye kg ını 50 tl den satıyor .
süleyman bey son olarak bu kefirle yoğurt mayalama sicakliklari birbirinden farklı ya mayalarken sorun olmaz değil mi? Yani kefir bakterisi oda 50 dereceden fazla bir sıcaklıkta olmuyor ya ondan aklıma takıldi.
Mide de bağırsaklarda bir sürü bakteriler karşı karşıya geliyor.. Ozaman ne olacak.. Allah CC vucudumuzu öyle güzel yaratmış ki herşey muntazam.. En önemli olan doğal dengeli ve düzenli beslenmek... Kefir de yoğurt probiyotik ler bakteriler karissin.. Yeterki bağırsaklar sağlam olsun ki vucudunuza faydası dokunsun..
Sentetik ürünler bunlar Labaratuar ortamında hazırlanıyor. Bunu yerine yoğurdu mayalarken biraz kefir katın daha iyi sonuç alırsınız.
Kefir bakterisi ile yoğurt bakterisinin birbirine karismamasi gerekiyor diye biliyorum ama ?
Kim dedi dila hanım ?
Birisi demedi öyle okudum diye hatırlıyorum. Birbirleri ile etkilesimi olumlu olmuyor diye okuduğumu hatırlıyorum. Yani yoğurt mayalarken kefir bakterisini karistirmamak gerekiyormus. Lakin kefirin mayası mi yoksa mayalanmis hali mi onu hatirlamiyorum işte.
Kaynak olsa cevap verirdik böyle bir durum yok hatta pınar Kaftancıoğlu kefir den mayalanmış yoğurttan yapılan tereyağının yararlı bakterisi emsallerine göre daha fazla diye kg ını 50 tl den satıyor .
Ben ayran yaparken hep kefirle yoğurdu karıştırıp yaparim
Kefirden mayalnmis yoğurt derken? Yogurt mayasi olarak mayalanmis kefir mi koyuluyor ?
evet ben oyle anladim Dila Asln Benim hiç aklıma gelmemistu bende kefir ile mayalayim inşallah
Kefirim de var yani eğer öylesi daha fazla bakteri demekse kefirle mayalariz bizde mutfak fermente ürünlerden geçilmiyor
Normal mayanıza bir miktar kefir katın onunla mayalayın...
Kefir danesi değil demi ?
Normal bu evde yapılan kefir lerden
Allah razı olsun sağolun bilgi için süleyman bey.
süleyman bey son olarak bu kefirle yoğurt mayalama sicakliklari birbirinden farklı ya mayalarken sorun olmaz değil mi? Yani kefir bakterisi oda 50 dereceden fazla bir sıcaklıkta olmuyor ya ondan aklıma takıldi.
Yoğurt için mayalama sıcaklığı 40 dereceyi aşarsa yoğurdunuz zaten tutmaz. 40 dereceyi aşmayacak şekilde mayalanır .
Mide de bağırsaklarda bir sürü bakteriler karşı karşıya geliyor.. Ozaman ne olacak.. Allah CC vucudumuzu öyle güzel yaratmış ki herşey muntazam.. En önemli olan doğal dengeli ve düzenli beslenmek... Kefir de yoğurt probiyotik ler bakteriler karissin.. Yeterki bağırsaklar sağlam olsun ki vucudunuza faydası dokunsun..
Tabiki öyle güneş hanim ondan hiç suphemiz yok ama işte akılda takılıyor bunlara detay bilmedigimizden
Yani bu durumda eczaneden probiyotik şasemidir nedir ondan koymamıza gerek kalmıyor dimi
evet aynen öyle sadece yoğurt ve kefiri karıştırıp bırakıyoruz süte
Evet