Yoğurt nasıl mayalanır? (Detaylı)

Hangi süt ?

Pastörize günlük süt

Veya çiğ süt

Çiğ sütte mutlaka ari çiftlik belgesine sahip denetimli ve kontrollü 4 derecede hijyen koşullardaki sütler tercih edilmeli.

Sütü kaynatma

15-20 dakika normal ateşte süt kaynatılmalı

Bilinen şekli ile bir iki taşımlık kadar kaynatma olmalı

Çiğ sütü pastörize etmek için bu gereklidir

Pastörize günlük süt için ise yoğurdun daha katı olması için kaynatmayı öneriyoruz.

Veya pastörize günlük sütü doğrudan 45 derece mayalama sıcaklığı kadar ısıtmak yeterlidir .

Ön aktifleştirme

Bir çay bardağı ılık sütün içine maya paketinin tamamı katılmalı

Maya paketi bölünmemelidir.

Sütün ılık olmasının derecesi 35 ile 45 derece arasında olmalıdır.

Ön aktifleştirmenin amacı -50 derecede liyofilize dondurma yöntemi ile toz formuna getirilen bakterilerin erimesini ve aktifleşmelerini sağlamaktır

Eğer bu bakteri partikülleri erimez ve homojenize olarak dağılmaz ise etkinlik sınırlı kalır

Ön aktifleştirme bir fermentasyon işlemi değildir.

Yoğurt oluşumu beklenmemelidir.

Ilık sütün içindeki mayayı karıştırarak iyice erimesini sağlayınız

En az yarım saat bekleyiniz

Bu sürenin uzaması sorun olmaz

Ön aktifleştirmede ilk kez mayalama yapacaklar için tedbir olarak 1 çay kaşığı yoğurt katarak aktifleştirme işlemi yapmalarını öneririz.

Mayalama sıcaklığı

Yoğurt bakterileri termofilik bakteriler olduklarından 45 derece mayalama sıcaklığına kesinlikle uyulması gereklidir

Termometre var ise bu sıcaklık ölçülmeli

Yoksa serçe parmak sütten alınacak 1 kaşık süte batırılmalı, 10 saniye kadar sıcaklığa dayanıldığında o sıcaklık ortalama 45 derece olacaktır.

Eğer süt tencerede kaynatılıp mayalama sürecinde kavanozlara veya başka kaplara aktarım olacaksa sütün sıcaklığının 1-2 derecelik düşme ihtimaline karşı sütün sıcaklığının 47-48 derece olmasına dikkat edilmelidir.

Mayalama yapılacak olan kavanoz ve kapların kapağı kesinlikle kapalı olmalıdır

Açık olan kaplarda mikrobik bulaşma riski olacaktır .

45 derece mayalama sıcaklığı nasıl mayalama süresi sonuna kadar sıcak tutulacaktır.

Fırında mayalama işlemi yapacak olanlar fırın derecesini 55 dereceye ayarladıklarında sütün kapalı kap içindeki sıcaklığı ortalama olarak 45 derecede kalacaktır.

Bilinen diğer yöntem kalın battaniyelere sararak 45 derecelik ısı kaybının önlenerek 45 dereceyi sabit tutmaktır

Pamuklu olan örtüler tercih edilmemelidir.

Veya ısıyı sabit tutacak başka korumalı çözümlerde geçerli olacaktır.

Eğer 45 derece sıcaklık sabit tutulamaz ise bakterilerin aktifleşmesi ve fermentasyon yavaşlar ve bir müddet sonra durur:

Mayalama süresi sonuna kadar 45 derece sabit kalacak, mayalama süresi sonunda olan yoğurtta 45 derece olmalıdır.

Mayalama yapılacak kaplar

Yoğurt mayalanmasında ısıyı homojenize yayacak, hijyenik kaplar tercih edilmelidir

Çelik cam porselen ve toprak kapları olabilir

Yine yoğurdun tüketiminde hijyen ve temizliğin sağlanması, mikrobik bulaşmaların önlenmesi için günlük aç bitir ölçeğinde kaplar ve cam kavanozlar tercih edilmelidir.

Bir gün veya bir öğünde bir kavanoz açılıp tüketilirken diğer kavanzoların kapağı açılmadığı için yoğurt hijyenik kalır ve bakteriler güçlü formları ile beklemiş olurlar

Mayalama süresi

Probiotik bakteri çeşitliliğin fazla olmasından dolayı mayalam süresi normal yoğurttan daha fazla olacaktır

7-8 saati aşabilecek bir zaman diliminde mayalama tamamlanabilir .

Bu süre üzerindede mayalama olabilir .

Zaman izafi olduğunda sütün pıhtılaşması ve yoğurt kıvamına ulaşması ile mayalama sonlandırılmalıdır.

Buzdolabında bekleme

Kapağı kapalı olan mayalanmış yoğurt 45 derecede olduğunda oda sıcaklığında takriben 1 saat bekeldikten sonra buzdolabına konmalıdır.

Sıcak soğuk farklılığından dolayı kapakta terlemeyi önlemek için bu yöntem uygulanmalıdır.

Buzdolabında -4 derecede 6 veya 12 saat süre bekleyen yoğurt tüketilebilir

Haydar CansevgiLi
H
0 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
33
33 CEVAP

Bir yıla aşkın kombiotik yoğurt mayaliuorum iki aydirda prebiotik maya kullanıyorum gayet güzel verdiğiniz bilgiler için teşekkürler

Hanife Dolangez
H

Ben de yogurt yok, uzun suredir sut urunu tuketmiyordum. Simdi yavaş yavaş başluyorum keci sutu alacağim, onunla yoğurt yapacağim ama hic yogurdum yoj aktiflestirmek icin şart midir. Sadece maya alsam olmazmi ?

Nermin Buyruk
N

gerek yok 1 cay kaşığı yoğurda

Haydar CansevgiLi
H

Teşekkurler

Nermin Buyruk 6 ay

Haydar CansevgiLi bey ben sadece probiyotik maya ile yaptigimda yoğurt çok tatlı oluyor kıvamı oldukça güzel fakat ben tatlı yoğurt tuketemedigim için çok az da yoğurt ekliyorum bu sorun olur mu

Serap Alboğa 6 ay

Ben dun akşam maysladim, sabah buzdolabina kaldirdim, neden 24 saat beklememiz gerekiyor yoğurfu yemek için. Bugün tadina baksam noolurkiii .

Nermin Buyruk 6 ay

6-12 saat içinde buzdolabından çıkarıp tüketebilirsiniz

Probiyotik Arslankeçecioğlu 6 ay

Serap Alboğa hayır sorun değil

Probiyotik Arslankeçecioğlu 6 ay

Çok güzel anlatılmış. İlk defa yoğurt mayalayacak ya da probiotik, kombiotik yogurtta tereddütleri olanlar icin iyi bir bilgilendirme. Bu arada tahta kaşık kullanmıyoruz ve yine daha önce dediğiniz gibi mayalama süresi kış ve yaz şartlarinda değiskenlik gosterebilir.

Leyla Özuğur
L

niye tahta kasik kullanmiyoruz.. Metal mi kullaniyorsunuz

Meltem Tomruk 6 ay

Meltem Tomruk tahta kaşıklar da zamanla çatlamalar oluyor mikrop ve deterjan artıkları barındırıyor.Serdar Gökçeoğlu

Leyla Özuğur 6 ay

Evet bir çelik metal kaşık öneriyoruz leyla hanımın yazdığı doğrudur

Serdar Gökçeoğlu 6 ay

Serdar Gökçeoğlu Merhaba ben oglum icin gunluk yogurt mayalamam gerekiyor doktor boyle yapmami istedi bu kavanoza gunluk mayalamak icin bir paket mayayi nasil kullanacagim acaba aydinlatirsaniz sevinirim ?

Büşra Özülk 6 ay

mayanızı bir çay bardağı ılık sütün içinde eritin daha sonra uygun sıcaklığa gelmiş olan sütünüze iyice karıştırın ve bu sütü kavanozlara dağıtın sarın sarmalayın yoğurt oluşumunu bekleyin lütfen

Serdar Gökçeoğlu 6 ay

Günlük sütler kaynatiliyomuki

Ayten Malçok
A

katı yoğurt için öneriyoruz şart değil.

Haydar CansevgiLi 6 ay

Çok güzel yoğurt olacaktır....
Teşekkür ederim.....

A Çağlar Firarda
A

Hep dikkat ederim probiyotik yoğurtta uzama olmuyor ama kombiyotik uzuyor ben uzayan yoğurt yemeye alıştım

Burcu Güntekin
B

Probiyotik mayaladim ama uzuyor

Ayla Köylüoğlu
A

haydar bey firin 7-8 saat boyunca 55 derecede mi kalacak

Meltem Tomruk
M

termostatlı fırınlar kendilerini ayarlarlar

Haydar CansevgiLi 6 ay

Benim favorim kombiotik ya alistim on dan hepside birbirinden degerli ben uzun zamandir yogurt mayalamiyordum dun hem yogurtlarimi hemde peynirimi yaptim sonuc demeye gerek yok bugun dayanamadim. Kimiz probiyotik yogurt bir kase yemegin yaninda yedim yedikten sonra gogusumde agri oldu ara ara devam ediyor.

Kün Süslü
K

etkisi güçlü olmuş
die off tekisi olabilir
Bir kaç gün ara verin toksinlerin atılımı için bol bol su için
bir kaç gün ara verdikten sonra tekrar azar azar başlayınız

Haydar CansevgiLi
H

Haydar bey die off tekisi nedir. Bende ögrenmek istiyorum yan tesir gibi birşeymi.?

Resmiye Suiçer 6 ay

Haydar bey Probiyotik yoğurt mayaladım çok güzel tuttu fakat içinde pütürlükler var oğlum ağzına geliyo diye yiyemedi bu neden olmuş olabilir pütürlükler her yerinde yok belli belirsiz yerlerinde var

Burcu Denktaş
B

Muhtemelen mayayı bir çay bardağı ılık sütün içinde iyi eritemediğiniz için olmuş olabilir

Serdar Gökçeoğlu
S

Olabilir karıştırıp bıraktım bardakta mayalanması için eritmek için bişey yapmadım böyle tüketmemde bi sakınca yok değilmi serdar bey

Burcu Denktaş 6 ay

hayır yok tadında acımtırak bir tat veya çok asidik bir ekşimsilik yok ise bir sıkıntı yoktur

Serdar Gökçeoğlu 6 ay

Yok yok hayır tadı ve kıvamı süper oldu teşekkür ederim serdar bey yardımcı olduğunuz için bi dahaki mayalanmada eritirim

Burcu Denktaş 6 ay

Kombiyotik yoğurt mayaladım uzuyor tüketebilirmiyim

Fatma Koruyucu
F

tadında acımtıraklık ve çok asidik ekşimsilik yok ise tüketebilirsiniz

Serdar Gökçeoğlu 6 ay

Tadı güzel teşekkürler

Fatma Koruyucu 6 ay

Kefiri tahta kasıkla yapmıyor muyduk

Tycan Murtezaoğlu
T

Ayrıca aktıflestırme de yarım saat beklenılcekmış bu arada sut soğur tekrar mı ısıtmak gerekir?

Tycan Murtezaoğlu
T

bır çay bardağı ılık sütün içinde mayanızı eritip 30 dk beklettikten sonra ana sütünüzün ısısı 47-48 derecelerde olmalıdır bu da yaklaşık olarak serçe parmağınızın yaz mevsimi 8 saniye sonbahar gibi serin bahar mevsiminde 6 saniye kışın 4 saniye kadar dayanması demektir

Serdar Gökçeoğlu 6 ay

tabiki bir gıda termometresi alırsanız garanti olur

Serdar Gökçeoğlu 6 ay

yine bir çay bardağı ılık sütün içinde mayanızı eritirken bir iki çay kaşığı yaptığınız önceki yoğurttan ya da normal yoğurt koyarsanız da uzama ve tutmama riskini ortadan kaldırmış olursunuz

Serdar Gökçeoğlu 6 ay

Serdar Gökçeoğlu teşekkürler

Tycan Murtezaoğlu 6 ay

İyi günler Serdar Gökçeoğlu , prebiyotik yeşil zeytin yapmak için zeytinler tatlandıktan sonra ne koymalıyım? Turşuda yaptığımız gibi sadece maya ve tuz koysak ekşi tad olurmu? Daha önceden limon tozu koyuyordum ama zararını öğrendikten sonra şimdi koymak istemiyorum...

İnci Gülbahar 6 ay

Buzdolabı -4 değil +4 derece olacak. Yanlış yazılmış sanırım

Nuray Çakırsoy
N

+4 derecede 18 ay
+20 derecede 6 ay
-18 derecede sonsuz dayanır

Serdar Gökçeoğlu
S

Mayaladıgımız yogurdun bir zamanı varmı bitiremedigimiz zaman bir sıkıntı olurmu 2 kilodan yaptım.

Resmiye Suiçer
R

3 hafta buzdolabında dayanır

Serdar Gökçeoğlu 6 ay

Teşekkür ederim. Serdar Gökçeoğlu .

Resmiye Suiçer 6 ay

Kombiyotik yoğurt mayalarken, probiyotik yoğurdumdan bir kaşık katmanın sakıncası var mı? Varsa sebebi nedir? Değerli emekleriniz için tekrar teşekkürler

Seyra Akyazar
S

Seyra Akyazar hanım bir sakıncası yok katabilirsiniz

Serdar Gökçeoğlu
S

Teşekkürler Serdar bey

Seyra Akyazar 6 ay

Hazır mayalardan elde edilen yogut u tekrar maya olarak kullanabiliyor muyuz. Yoksa herdefasinda yeniden hazır maya mi kullanmamız gerekiyor

Ayşe Yolcu
A

3-4 DEFA ÖNERİYORİUZ NİÇİN? Yoğurttan yoğurt yapmayı 100 hatta 500 defa sürdürebilirsiniz. Bunda sorun yok Ancak yoğurt mayalanmasına neden olan ve bizim bağırsaklarımza gönderdiğimiz bakteriler açısından bakarsanız farklı bir bakış açısı ortaya çıkar Sadece görünüm olarak yoğurt tuttu mu tuttu, pıhtı oluştumu oluştu diye bakacak olursanız, bakterileri unutun Oysaki biz ; bağışıklık sisteminin kurucusu ve koruyucusu olan 100 trilyon bakteriyi azaldıklarından ve eksildiklerinden dolayı tekrar canlı aktif ve güçlü formları ile probiotik ve kombiotik yoğurtlarda fermentasyon ile trilyonlarca çoğaltıp bağırsaklarımıza göndermek amacındayız Bunun dışında bir amaç yok zaten Bir yoğurdun probiyotik olarak anılabilmesi için gramında bir milyondan fazla probiyotik bakteri olması gerekmektedir. Bizim Maya ile mayalayacağınız ilk yoğurt bu şartları sağlayacaktır. Bu yoğurttan tekrar yoğurt mayalamanız tabi ki mümkündür fakat bu ikinci mayalama ile ortaya çıkacak yoğurdun probiyotik oranı bir milyonun altında olacağından teknik olarak probiyotik yoğurt diyemeyiz. Mayalamalar devam ettikçe probiyotik oranı azalacaktır Yoğurt yapımında iki amaç var . : 1. Sütün pıhtılaşması ve yoğurt oluşumu 2. Yoğurttaki bakteriyel zenginlik ve güçlülük . : Yoğurdu oluşturan 2 temel bakteri her yeni mayalamada görev yaparlar Bu bakterilerin en zayıf hali bile sütü pıhtılaştırıp yoğurt yapabilir : Eğerki bu 2 bakteri mikrobik bulaşmalar ve 3 haftayı geçen süreler olduktan sonra zayıflar : : Zayıf bakteriler sütü yoğurt olarak yaptıklarında, karşımıza en çok rastlanılan tablolardan birisi çıkarki bunu hiassedebiliriz : Laktozu yeteri kadar parçalayıp dönüştürmediklerinden dolayı laktoz intoleransı olanlar hala gaz ve şişkinlik yaşarlar . : Oysaki amaç ve hedef sadece ev sadece yoğurt oluşsun demekten daha ziyade daha güçlü bakterilerle mayalama yapmak olmalıdır . Bizim ihtiyacımız olan bakterilerin en güçlü ve en aktif formları

Serdar Gökçeoğlu 6 ay

bu yoğurt mayalarını kaç kilo süt için kullanabiliriz acaba bir ölçüsü var mı?

Nazife Stile
N

Nazife Stile hanım 1 litre sütten 5 litre süte kadar kullanabilirsiniz

Serdar Gökçeoğlu
S

Banu Çalcı Hacıoğlu

Vildan Ildem
V

Marketlerde satilan Kombiyotik ya da probiotik maya ile yogurt yaptiktan sonra ayni yogurttan ayirdigimiz mayalik yogurttan mi mayaliyacagiz yoksa her sefer de ayri maya mi alacagiz aydinlatirsaniz sevinirim.Serdar Gökçeoğlu

Sevim Özçelik
S

Sevim Özçelik hanım 3-4 kere yapabilirsiniz niçin üç dört kere Yoğurttan yoğurt yapmayı
100 hatta 500 defa sürdürebilirsiniz.
Bunda sorun yok
Ancak yoğurt mayalanmasına neden olan ve bizim bağırsaklarımza gönderdiğimiz bakteriler açısından bakarsanız farklı bir bakış açısı ortaya çıkar
Sadece görünüm olarak yoğurt tuttu mu tuttu, pıhtı oluştumu oluştu diye bakacak olursanız, bakterileri unutun
Oysaki biz ;
bağışıklık sisteminin kurucusu ve koruyucusu olan 100 trilyon bakteriyi azaldıklarından ve eksildiklerinden dolayı tekrar canlı aktif ve güçlü formları ile probiotik ve kombiotik yoğurtlarda fermentasyon ile trilyonlarca çoğaltıp bağırsaklarımıza göndermek amacındayız

Bunun dışında bir amaç yok zaten
Bir yoğurdun probiyotik olarak anılabilmesi için gramında bir milyondan fazla probiyotik bakteri olması gerekmektedir. Bizim Maya ile mayalayacağınız ilk yoğurt bu şartları sağlayacaktır. Bu yoğurttan tekrar yoğurt mayalamanız tabi ki mümkündür fakat bu ikinci mayalama ile ortaya çıkacak yoğurdun probiyotik oranı bir milyonun altında olacağından teknik olarak probiyotik yoğurt diyemeyiz. Mayalamalar devam ettikçe probiyotik oranı azalacaktır
Yoğurt yapımında iki amaç var .
:
1. Sütün pıhtılaşması ve yoğurt oluşumu
2. Yoğurttaki bakteriyel zenginlik ve güçlülük .
:
Yoğurdu oluşturan 2 temel bakteri her yeni mayalamada görev yaparlar

Bu bakterilerin en zayıf hali bile sütü pıhtılaştırıp yoğurt yapabilir
:
Eğerki bu 2 bakteri mikrobik bulaşmalar ve 3 haftayı geçen süreler olduktan sonra zayıflar :
:
Zayıf bakteriler sütü yoğurt olarak yaptıklarında, karşımıza en çok rastlanılan tablolardan birisi çıkarki bunu hiassedebiliriz
:
Laktozu yeteri kadar parçalayıp dönüştürmediklerinden dolayı laktoz intoleransı olanlar hala gaz ve şişkinlik yaşarlar .
:
Oysaki amaç ve hedef sadece ev sadece yoğurt oluşsun demekten daha ziyade daha güçlü bakterilerle mayalama yapmak olmalıdır .
Bizim ihtiyacımız olan bakterilerin en güçlü ve en aktif formları

Serdar Gökçeoğlu
S

Arkadaşlar. .
Yoğurt yapmak için araştırma yaptığımda;
En kaliteli, lezzetli, yağlı ve insana en faydalı inek sütü olan Jersey inek sütünü buldum. .
Türkiye de 4-5 Çiftlikte üretimi yapıldığını biliyorum. .
Litrede 1-2 lira fazla para verin.. Yoğurt yapın.. Tüketin.. Farkı görün. .
aktara doktora gitmez.. Bana dua edersiniz. ..
' SÜT BUYSA BİZ DAHA ÖNCE NE İÇİYORDUK '
diyeceksiniz. .

Ihsan Yoğurtcu
I

Nereden bulacagiz bu sutu@Ihsan Yoğurtcu

Sevim Özçelik 6 ay

Herkezin bulma sansi yok sen once inegi bul somra sut ayrimi yap malum konuşşul belli

Munevver Altunkılıç 6 ay

Jersey süt satan yerlerin listesini yapıyorum. . Yazacağım. ..

Ihsan Yoğurtcu 6 ay

Teşekkürler ilginiz icin

Munevver Altunkılıç 6 ay

Bekliyoruz

Tycan Murtezaoğlu 6 ay

Hocam ben yogurt mayalarken kucuk kavonoz icinede mayalayip o mayayi bir dahaki yogury icin kullaniyorum kısacasi yogurt tan yogurt yapiyorum

Munevver Altunkılıç
M

Yayla marka probiyotik yoğurt mayasiyla mayaladım bu kez, çoook eksi oldu neden? Bir de dane markada mayayi aktiflestirmek için 6 saat bekleyiniz yazıyor

Gülşen Ölgün
G

Gülşen Ölgün hanım mayalama süresini uzun tuttuysanız veya içine bir kaşık normal yoğurt eklediyseniz ekşi olabilir tadı

Serdar Gökçeoğlu
S

Pakette 7-8 saat yazıyor, 7 saat beklettim, üç litre süte bir de bir tatlı kaşığı probiyotik yoğurt koydum. Ondan mi:(

Gülşen Ölgün 6 ay

evet o koyduğunuz yoğurt ekşitmiştir tadını bir iki çay kaşığı kadar yeterli olur

Serdar Gökçeoğlu 6 ay

Ama zaten iki çay kaşığı kadardı:( sut 45 dereceden daha sicaksa teksir mi? Çok tsk ederim.

Gülşen Ölgün 6 ay

mayalama süresi uzarsa ekşir mayalama süresini de uzun tutmadım diyorsunuz

Serdar Gökçeoğlu 6 ay

Ever:( tsk ederim cevaplariniz icin. Ben beceremedim sanirim probiyotik turşu ve yoğurt yapmayı:(

Gülşen Ölgün 6 ay

Haydar CansevgiLi bey abimde seker. Kalp. Varsak veakciger rahatsızlıkları var nasıl beklenmeli ve doğal ve sinesinden salatalar koyabilirmi. Tesekurler

Hatice Eliş
H

Hatice Eliş hanım genel olarak bizim beslenme önerilerimiz uygundur ama doktorlarınıza danışınız lütfen
SİTEMİZİN SAĞLIKLI BESLENME ÖNERİLERİ
AMACIMIZ ;
Daha güçlü Bağışıklık sistemi ve
Daha düzenli Sindirim sistemi oluşturmak
Hastalıklara karşı korunmak ,
Sağlıklı ve fonksiyonel beslenme ile hastalıkların tedavisinde olumlu destek oluşturmak
.
HAYATINIZDAN ÇIKARIN...:.
Sağlığımızı tehdit eden ve hastalıkların kaynağı olan doğallığı bozulmuş gıdalar ile modifiye ürünlerin tüketilmemesini öneriyoruz.
.
ZARARLILAR...
-Endüstriyel işlem görmüş gıdalar
-Glikoz ve rafine şekerler ile yapılmış tüm yiyecek ve içecekler
-Sentetik tüm tatlandırıcılar
-Yüksek basınç ve yüksek ısıl işlem görmüş gıdalar
-Basınçla homojenize edilmiş ve aşırı sıcaklıklarla pastörize edilmiş sütler ile meyve suları
-Rafine tuzların ve MSG nin katıldığı tüm yiyecekler
-Abur cuburlar, pratik ve hızlı tüketime uygun hale getirilmiş besinler
-Mısır şurubundan yapılan glikoz içeren tüm içecekler, yiyecekler, destekler ve ilaçlar
-Fast Food beslenme ve benzeri hızlı yenebilecek şekilde hazırlanan her türlü besinler
-Koruyucu ve katkı maddeleri ile üretilmiş et ürünleri
-Antibiotikler ve benzeri ilaçlar
-Doğum kontrol hapları
-Çok güçlü ağrı kesiciler
-Kimyasal içerikli ilaçlar
-Kimyasal içerikli katkı ve koruyucu maddeler
-Kimyasal içerikli meyve aromaları, lezzet arttırıcılar, renklendiriciler
-Gıdalarda doğallığı yok eden ve raf ömrünün uzamasını sağlayacak olan tüm
zararlı etken maddeler
-Kimyasal ilaç kalıntısı taşıyan gıdalar
-Kimyasal temizlik ve hjyen ürünleri
-GDO lu tüm ürünler
-Gluten oranı % 35 lere çıkmış cüce buğday ve diğer tahıl ürünleri
-Tahılın en nişasta hali olan beyaz undan üretilmiş fırıncılık ürünleri
-Sentetik, yapay olarak oluşturulmuş sahte, analog gıdalar
-Sentetik vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve protein tozları
..
..
ÖMÜR BOYU HAYATINIZDA OLACAKLAR
.Sağlığımız için hastalıklara karşı korunmak ve hastalıklardan
kurtulmak için sağlıklı ve doğal gıdalar öneriyoruz.
.Evde, mutfağımızda yapılmasının olanaklı ve zorunlu olduğunu vurguluyoruz.
.Metabolizmamıza yararlanımı olan besinlerle beslenmeliyiz.
.
YARARLILAR...
:
PROBİOTİK FERMENTE GIDALAR
-Probiotik bakteri içerikli tüm fermente ürünler
.Probiotik ve Kombiotik Yoğurt
.Kefir ve Kımız
.Probiotik Peynir, Tereyağı, Krema
.Probiotik içerikli diğer süt ürünleri
.Probiotik Ekmek ;ekşi mayalı eski atalık tohumların buğdayından
.Probiotik Tahıl ürünleri
.Probiotik Bakliyat ürünleri
.Probiotik Turşu
.Probiotik Meyve & Sebze suyu
.Probiotik Meyve & Sebze püresi
.Probiotik Boza
.Probiotik Tarhana
.Probiotik Sucuk .
.Probiotik Zeytin
.Probiotik Şalgam
.Probiotik Şıra
.Probiotik Balık /Ançuez
.Probiotik Çeşniler
.Probiotik Ezmeler
.Probiotik Aşure
.Probiotik Mezeler
.Probiotik Dondurma
.Probiotik Milkshake
.Probiotik Pastalar
.Probiotik Macunlar
.Probiotik Kahvaltılıklar
.Probiotik Barlar
.Probiotik Yağlar
.
FONKSİYONEL GIDALAR
.Doğal Fermente Sirke
.Bitkisel Destekler
.Bitki Çayları
.Vitamin, Mineral ve Protein desteği arttırılmış doğal gıdalar.
.Antioksidant ve Detoksifikasyon ürünleri
.
PREBİOTİK LİF İÇERİKLİ GIDALAR
Probiotikler ile Simbiotik bir kolonize yaşam oluşturan sindirilemeyen dirençli nişastalar olan lif içerikli prebiotikler
.
-Soğan ve Sarımsak
-Pırasa ve Bezelye
-Bakliyatlar ve Sebzeler
-Tüm posalı ve lifli meyveler
-İnülin ve Oligofruktoz içeren destekler
.
KOLAJEN İÇEREN KEMİK SUYU
Öncelikle bağırsak dokularını onaran, vücuttaki tüm dokuların güçlenmesini sağlayan kalojen içeren besinler .
-Kemik suyu
-Kelle paça çorbası
-Sakatatlar
..
GÜNEŞLE BESLENME
Her gün yarım saat öğlen güneşi ile beslenmeyi öneriyoruz
Doğal D vitaminin kaynağı güneştir
.
YÜRÜYÜŞ
Her gün en az yarım saat normal tempoda yürüyüş yapılmalıdır.
Yürümek beslenmenin tamamlanması ve sindirimin en gerekli aşamasıdır.
.
DOĞAL GIDA DESTEKLERİMİZ.
DOĞANIN BİZE ARMAĞANLARI.
:
YAĞLAR.
Tereyağ, Zeytinyağı, Kuyruk yağı tüketilmesi gerekli doğal yağlardır.
Diğer tohumlardan üretilmiş soğuk sıkım olan tüm yağlar yararlıdır
.
TUZLAR
Kaya tuzları ile deniz tuzlarını zengin mineraller için öneriyoruz.
.
SULAR
Yüksek mineralli doğal kaynak içme sularını tercih etmeliyiz.
Su en iyi, en yararlı ve fonksiyonel bir gıdadır.
.
COĞRAFİK FLORADAN, TOĞRAĞINIZDAN BESLENİN.
Başka coğrafyalardan gelenleri değil, ayağınızın bastığı topraktan nefes aldığınız floradan beslenin.
Sizin genetik şifrelerinizin oluştuğu, ait olduğunuz, bir parçası olduğunuz coğrafyadaki gıdalardan beslenin
:
KİŞİSEL VE EVSEL TEMİZLİK
Kimyasalların olmadığı doğal, bitkisel temizlik ve hijyen ürünleri ile evimizi ve bedenimizi kimyasallardan arındırmalıyız
Bitkisel doğal sabunlar, şampuanlar, kremler ve temizlik ürünleri kullanmalıyız.
.
Vitaminlerin, Minerallerin, Proteinlerin ve Antioksidanların en doğal halini, doğanın bize sunduklarından almayı öneriyoruz.
:
TÜM İHTİYAÇLARIMIZ DOĞADA VAR..
.Doğal floradan,
güneşten,
meyvelerden ,
sebzelerden ,
bakliyat ve tahıllardan ,
etten
tüm bio yararlı maddeleri almak mümkün..
.
Ve ... Doğal olan, doğal kalabilen tüm gıdaları öneriyoruz.

Serdar Gökçeoğlu
S

Çok tesekurler serdar bey yeni yiyeyim ama sizden ve siteden çok şey ogrendim

Hatice Eliş 6 ay

Estağfurullah biz teşekkür ederiz geçmiş olsun

Serdar Gökçeoğlu 6 ay