Yoğurtlarım hep tutardı bu kez sündü, nasıl değerlendirebilirim?

Daha önce konuşuldu ama ben probiotik yoğurdumuz süper oluyor diye dikkatli okumadım.. Kendi kendimize nazar değdirdim.. 3 defadır sünüyor.. İlk ikisini eşim yemem dedi döktü.. Bu sonuncuyu ne yapsam bilemedim.. Tam 45 derecede mayaladik.. Birinin gözü kaldı vallahi.. Ne diyeyim

B
1 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
31
31 CEVAP

Çırpıp ayran yapabilirsiniz yoğurtlu bütün mezeleri yapabilirsiniz bir iki kaşık ağzı kapalı olarak dolaba kaldırınız bir daha ki mayalamada bir çay bardağı ılık sütün içinde mayanızı eritirken bu ayırdığınız yoğurduda ekleyiniz uzama ortadan kalkacaktır

S

Gıda olarak tüketmek zararlı değilse ayran da yaparım.. Cacık da.. Teşekkür ederim

Burcu Mavi 2 yıl

tabiki öyle tüketiniz iki durum risklidir çok asidik bir ekşimsilik ile acımtırak bir tat

Serdar Gökçeoğlu 2 yıl

Daha önce uzama ile sünmenin farklı olduğundan bahsedilmişti. Çırptıktan sonra da sünme varsa hâlâ, bu bulaşma mıdır?

Elnara Sarıdemir 2 yıl

havalar soğudu, belki ondandır.

E

Mevsim geçişlerinde her zaman yoğurtlarda mayalamada bü türr probiyotik yoğurtlarda sıkıntı yaşanır

S

serdar bey kimizim yoğurt gibi oldu sivi mı olmaliydi? Yogurtta olduğu gibi yaptığım kimizi maya olarak kullanabilir miyim?

Selvi Ortak 2 yıl

Hayır bir sıkıntı yok her gün yoğurt gibi katı olacak onu her gün çırpınız koyu ayran kıvamına getirip tüketiniz lütfen

Serdar Gökçeoğlu 2 yıl

Teşekkür ederim serdar bey 3 kez mayalayabilirim degil mi serdar bey emin olamadim

Selvi Ortak 2 yıl

3-4 kere mayalayabilirsiniz

Serdar Gökçeoğlu 2 yıl

Teşekkür ederim

Selvi Ortak 2 yıl

ben de arada yaşıyorum tam soğudu mu mesela mayalama ısısını serçe parmağınıza göere 4-5 saniye diyeceğim sorun kalkacak ortadan ama bu tür bir sıcak bir soğuk arada derede havalarda bu tür sorunlar oluyor malesef

S

Dökmeyip kestirerek güzel yağlı lor peyniri yapabilirdiniz.

R

Teşekkür ederim.. İyi fikir

Burcu Mavi 2 yıl

Yoğurt vallahi taş gibi oldu.. Süper görünüyor.. Bi de sünmese

B

Uzayan yoğurdu kestirmeyin probiyotik yapıdadır tüketilebilinir ayran yapın probiyotik bakterileriniz limon ile kestirip kaynatıp öldürmeyin lütfen

S

Ooo.. Peki...

B

Taş gibi oldu taş gibi taş gibi diye sürekli yazıliyor ya nazar değmistirc

L

Valla değdi galiba

Burcu Mavi 2 yıl

Ya parmak dayanacak şekilde demi bu 45 dereceyi nasıl ayarliyomuz

G

Sıcak ölçer ile ölcüyoruz

B

Yok bende o dediğin resimlermisin nasıl bişiy alayım ona göre

G

47-48 DERECELERİ GÖRÜNÜZ O DERECLEERDE MAYALAMA YAPINIZ VE SARINIZ SARMALAYINIZ 7-12 SAAT BEKLEYİNİZ TUTUNCA DOLABINIZA KALDIRINIZ LÜTFEN

S

com-e6btk55afynrbsbw6t4w.jpg

görsel materyal
B

İlk kezgordum peki nerden aldınız çok tşk ederim ya ben olsam usenirdim

G

Kızımın sağlığı için. .

Burcu Mavi 2 yıl

Eşim sağolsun.. Meraklıdir internetten almış.. Bozduk birini bu ikinci

B

Hadi ya hiç te sevmem internetten alış verisi normalde nerde bulunur acep

G

büyük marketlere çarşılara bakınız gıda termometresi yoğurt mayalamak için derseniz bulursunuz ama çok da abartılı fiyatlara kaçmayınız

Serdar Gökçeoğlu 2 yıl

Tsk

Gülsüm Karayılan 2 yıl

Bilemiyorum.. İnternetten aradık sadece

B

probiotik yogurtan mayaladıgımız zaman yeni yogurt umuz probiotik yogurt olurmu

H

Ayran cacık olarak tüketin yazık zay etmeyin...

C

Mayayı 1 çay bardağı ılık sütün içinde aktifleştirirken 1 çay kaşığı kadar bu yoğurttan katınız
Aktifleşme daha standart olacak uzama oluşmyacaktır

H

Teşekkürler

Burcu Mavi 2 yıl

Bu yoğurt dediğiniz hangisi serdar bey ben anlamadim

Şerife Ademm 2 yıl

Yoğurt derken mayayimi diyirsunuz yoksa ev yogurdunumu diyonuz

G

1 çay kaşığı varsa probiotik veya kombiotik yoğurttan Yoksa normal yoğurttan

Haydar CansevgiLi 2 yıl

Anlaşıldı tsk ilk. Kez yapıcam normalde ev yoğurdum var tskr

Gülsüm Karayılan 2 yıl

haydar bey esimin yaptığı kombiyotik ve probiyotik maya ile yaptığı yagurtlarda uzama var bunları nasıl normale dondurebiliriz grupta oda sıcaklığına alın yoğurdu 55 derecede isitip sarin soğuyunca dolaba kaldırın diyor bilgi verebilirmisiniz teşekkürler

Serdar Koska 2 yıl

Havalar soğudu burcu hanim 47 - 48 derrce ile le mayalama yi deneyin. Mayayi koydum üstünü orttum derken hızla soğuma oluyor.

I

haydar bey tursunun kapagı havaalırsa bozulurmu

G

Süzme yoğurt yapın kiz kardeşim sürdürmüştü torbaya döktü süzme yoğurt yaptı

S

aaa güzel fikir

Burcu Mavi 2 yıl

İlla sumesine derek yok normalde de güzel oluyor probiyotik değeri nedir bilemicem ama ben daha hiç yapmadım Annem kız kardeşim yaptı acayip güzel oldu

Selver Bakirci 2 yıl

Bizimki de sünüyor ama yiyoruz. Bazen şekle değil faydaya bakmak lazım. Eşiniz yemiyorsa siz yeyin

O

Kimsenin gozü kalmamistir ..))negatif düsünce ..))

A

Benim esim sünsede sunmesede yemiyor.. 10 tl verip 300 gramina market yogurdu yiyor..))

A

Benimki de sündü ilk deneme olmadı tencereye biraz tuz da ilave edip kaynattım lor oldu soğuyunca tel süzgeçten süzdüm

N

Süzün süzme yoğurtla kabak tarator suyuyla turşu kurun öneririm

M

Evet 3 5 kere kullanabiliyorsun

L