Karabuğday nedir, ne yararı vardır, nasıl tüketilir?

Iyi aksamlar esim kizim icin bunu almis marketten bulgur ve pirinc yerine kullanabilirmiyiz

F
Yorum bölümünü doldurun
Ad Soyad bölümünü doldurun. Lütfen ad ve soyad yazınız (ör: Kemal Atatürk)
yorum gönderilirken bir hata oluştu!
38
38 CEVAP

Evet kullanabilirsiniz ancak az az vücudunuzu alıştırarak yemenizi öneririm. Tadı bulgur veya prinç ten çok farklı..

T

Çocuk için tabiki alıştırarak fakat yetişkinlere fazla yeseler bile birşey olmaz. Tabak tabak yiyorlar bizim oralarda. Hiç zararı yok faydası çok

Hatice Atik 6 yıl

Hatice Atik haklısınız ancak unutmayalım ki Greçka glütensiz bir sebze aslında.. Adı karabuğday ama bu çok yanıltıcı.. Çocukken alışanlar evet bolca yiyebilirler.. Ancak bizim insanımız birden yıyince sıkıntı olabiliyor. Dikkat etmekte fayda var

Tahsin Buğdalı 6 yıl

Bulgur pirinç gibi pilav mı yapılıyo bununla

Hülya Tokluoglu 6 yıl

Evet aynı usül

Hatice Atik 6 yıl

Lezzetlimi peki bim den mi aldiniz Kilo yapmazmi

Gülsüm Karayılan 6 yıl

Hangi market acaba.. Bence güzel

G

File marketten almis

Feyza Fettahoglu 6 yıl

Teşekkürler.. Ben büyük marketlerden biri sanmistim:(

Gülcan Levent 6 yıl

File de buyuktur bicok yerde var bulabilirsiniz

Feyza Fettahoglu 6 yıl

A101 de de var

Yıldırım Gençmen 6 yıl

Bu marka her yerde bulunuyor.

Seyhan Rodoplu 6 yıl

Rusya ve Azerbaycan gibi bir çok Kafkas ülkelerinde en çok tüketilen ürün greçka. Bulguru da biraz daha büyüğü perloviy diyorlar adına o tüketiliyor. Ben mesela bu greçka ile büyüdüm. Yanına mis gibi köfte. En sevdiğimiz yemekti çocukken. Oğluma da yedirmeye çalışıyorum. Tabi ben Türkiyedeki marketten hiç almadım. Baküye gittiğimde ordan getiriyorum. Sağlıklı.

H

Nasıl pişiriliyor rica etsem yazarmisin?

Özge Üçgül 6 yıl

Et suyuyla pişirebilirsiniz. Kiymali sos yapıp dibine pişirebilirsiniz. 11 sene Bakü'de yaşadım biz çok sevdik. Cok lezzetli ve cok yararlı

Aysel Atk 6 yıl

Pilav yapar gibi yapabilirsiniz yogurtluda cok guzel olur

Teo Özdin 6 yıl

Biz de çocuğa veriyoruz. Eşim Ukrayna'da bununla büyümüş. Çok sağlıklı olduğunu düşünüyoruz. İçerdiği vitamin mineral vs internette bulunabilir sanırım.

B

Evet çok sağlıklı ve mineral ve vitamin deposu

Tahsin Buğdalı 6 yıl

Ben kisirlik bulguru jslatir gibi islatiyorum tuz atip somra salatalarin uzerine ekliyorum harika oluyor cok faydali

O

Su orani nedir peki? Yani mesela 1 su bardaga kac bardak sicak su konuyor?

Özge Üçgül 6 yıl

Bağırsaklara çok iyi geldiğini duymuştum ama denemedim ne gibi faydaları var acaba

M

Kizmin kabizlik sorunu var ve pilav tarzi seyleri cok seviyor onun icin aldik INSALLAH bunu severek yer

Feyza Fettahoglu 6 yıl

Bolca B vitamini, magnezyum ve lif bulunuyor. Aynı zamanda sadece 100 gramında yaklaşık 13 gram protein, 10 gram lif, 450 miligram potasyum, 18 miligram kadar da kalsiyum bulunması nedeniyle oldukça faydalı sayılıyor. Gluten içermediğinden çölyak hastaları ve glutensiz beslenenler için en iyi alternatiflerden oluyor. Yapısı nedeniyle bir tahıldan çok kabuklu yemiş olarak anılan karabuğday bitkisinin, tüketilen kısmıysa tohumları. Tadı nasıl derseniz, öyle baskın bir özelliği olmayan, yiyenlerin genelde bulgura benzettiği bir lezzete sahip kendisi.

Hatice Atik 6 yıl

Bağırsak fırçası diye tabir ediyorlardı temizlediği için ama hiç denemedim bende çok muzdaribim aynı konudan

Merva Arabacı 6 yıl

Tesekkurler Hatice Atik hanim faydali bilgileriniz icin

Feyza Fettahoglu 6 yıl

Gluten içerdiğini ben de yeni duydum. Azerbaycan dan aldığım pakette içinde Gluten içerdiği yazmıyordu yanlış hatırlamıyorsam. Zaten arattığınızda da çıkıyor.
Besin değerlerine gelince, içinde bolca B vitamini, magnezyum ve lif bulunuyor. Aynı zamanda sadece 100 gramında yaklaşık 13 gram protein, 10 gram lif, 450 miligram potasyum, 18 miligram kadar da kalsiyum bulunması nedeniyle oldukça faydalı sayılıyor.
Gluten içermediğinden çölyak hastaları ve glutensiz beslenenler için en iyi alternatiflerden oluyor.
Yapısı nedeniyle bir tahıldan çok kabuklu yemiş olarak anılan karabuğday bitkisinin, tüketilen kısmıysa tohumları.
Tadı nasıl derseniz, öyle baskın bir özelliği olmayan, yiyenlerin genelde bulgura benzettiği bir lezzete sahip kendisi.

H

Glüten oranı çok çok az bunda ata tohum diye geçiyor daha faydalı bulgur gibi pişirebilirsin

B

Secim çocuk için faydalı ama ben bu markadan ne aldıysam ( pirinç, bulgur, mercimek ) hep kurtlu çıktı. Dikkat edin

B

Bende bu marka alırım, kurtlu çıkmadı dikkat gerek teşekkür ler

Firdevs Ülgü 6 yıl

Bunu suda bekletmek zorunlu mu? Öyle birşey okuduģumu hatirliyorum bilgisi olan var mi? Ben bununla kisir, yaprak sarmasi yapiyorumda...

N

Suda bekletmek iyi oluyor, acılığını alıyor biraz tuz da koymak lazım

Tahsin Buğdalı 6 yıl

Teşekkürler

Nehire Nalcaoglu 6 yıl

ben biraz sıcak su ile haşlıyorum suyunu çektirerek tuz karabiber yanında çeşit çeşit salatalarla tüketiyoruz glutensiz

S

Valla benim annem suda falan bekletmezdi direkt haşlardı ve süzerdi. Ben de öyle yapıyorum. Sonra demlenmeye bırakırıyoruz. Biz Azerbaycanda pilavı da haşlar, suyunu süzer ve demlenmeye bırakırız. Asla pirinci ve greçkayı da yağla kavurmayız.

H

Tadi harika migrosta var normal bulgur pilavi gibi pisiriyorum.

N

Bu markanin cok guzel degil, reis daha guzel, mense farki var, bizde kucuklukten hep onu yedik, gluten icermez, kilo aldirmaz.

Z

Kızınız çölyak mı acaba kardeşimin gluten alerjisi olduğu için zaman zaman greçka tüketir bi zararı olmadı şimdiye kadar

İ

Yok colyak degil ama kabizlik sorunu var

Feyza Fettahoglu 6 yıl

Hımm ona çare olurmu bilemiyorum geçmiş olsun

İpek Sağandak 6 yıl

Sagolun bulgur pirinc yemesi yasak karni doysun istiyorum artik en cok onun icin sevindim

Feyza Fettahoglu 6 yıl

Haydar Yılmaz bey siz ne dusunuyorsunuz bu urun hakkinda bagirsak temizleyici diyolar

F

Kullaniyorum cok güzel corbasi ve pilavi harika oluyor bulgur ve pirinc yerine her şeyde kullanilabilir.

Ş

Mrb pilavini nasil pisiriyorsunuz acaba tarif edebilirmisiniz??

Esra Pekgoz 6 yıl

Merhba Esra hanim. Pilavi ayni bulgur pulavi gibi yapiyorum. Önce soganlari ve istege gore yeşil biberleride yemeklik dograyip yagda pembelstirip biraz biber salcasi ben acılı seviyorum onuda ekleyip 1bardak kadar greckayi yikayp ekliyorum tuzunu karabuber ekleyip bir bucuk veya 2bardak kanamis su ekleyip veya et suyuda olabilir. Kaynayinca kısık ateste agir agir pisiyor birazda dinlenince cok lezzetli oluyor. Afiyet olsun

Şengül Alkurt 6 yıl

Cok tsk ederim en kisa surede yapacagim

Esra Pekgoz 6 yıl

Yeni birsey ogrendim sayenizde. Cok tesekkur ederim. Alip tuketecegim.

D

Çok iyi

B

Karabuğday faydalı ve güzel bir besin evet ama ben kavrulmamış olanı tercih ederdim yerinizde olsam. Bu kavrulmuş karabuğdaydır normalde böyle kahverengi değil açık renkli.

L

marketlerde satılan karabuğdayların tümü neredeyse kavrulmuş. Bu görseldeki gibi doğal kavrulmamış karabuğday bulmak zor ama tercih edilecekse bence bu edilmeli.

L

Karabugdayi bile büyük marketlerde zor bulurken kavrulmuş kavrulmamış ayrımı yapmak çok zor en iyisi sayfa olarak cukurovaya taşınalım bu işin sonu yok

Burcu Güntekin 6 yıl

internette var. Online satın alabilirsiniz

Leyla Gondes 6 yıl

Gercekten bu isin sonu yok

Feyza Fettahoglu 6 yıl

Migrosta kinoa var onun pilavida cok guzel oluyor kesinlikle glutensiz tereyagli cok lezzetli oluyor.

S

Kinoa dan kisirda yapın baya iyi oluyor:)

Burcu Güntekin 6 yıl

Burcu Güntekin evet denedim cocuklar colyak oldugu icin genelde pilavlari kinoa veya karabugdaydan yapiyorum

Sule Kibar 6 yıl

İlkkez görüyorum. Sayenizde yeni bir şey daha öğrendim. Teşekkürler

N

Evet kullanıyorum sadece oğluma değil kendimde tadını çok seviyorum eşimle diğer oğlum sevmedi

N

Greçka ukrayna da 3 yıl bulundum en faydalı bakliyat diye biliyorum onlar bunu bulgur gibi sade şekilde pişirip yanına et sote yaparlar o şekilde tüketirlerdi

M

Benim oğlum otizm kabızlık sorunumuz var probiotikler dahil yazdığınız çoğu şey glutensiz dahil diyetimizde var

N

Ayrıca agır yemekler yedikten sonta greçka yı kefir icinde bekletip iyice şişmesini bekleyip pişirmeden yiyorlardı

M

bulgur gibi pilavi cok olmuyor ama salatasini yapiyorum bende lezzetli vecok yararli

D

Karabugdayi onceden haslayip mi yapiyorsunuz acaba?

Esra Pekgoz 6 yıl

Aslında süt ile pişiriliyor O zaman gerçek tadı ortaya çıkıyor

E

Ben cocuklarima kullanıyorum çok memnunum içinde b vitaminleri ve magnezyum var çok fazla miktarda yemeyin çünkü bağırsaklari çalıştırıyor

D

Ozman kizim bol bol yer INSALLLAH BU Kabizlik bitirdi bizi

Feyza Fettahoglu 6 yıl

Çok severim rus arkadaşım vardı onla beraber pişirdik çok güzel oluyor şöyle yapılıyor bir bardak karabuğday iki bardak suyla kaynatın daha sonra içine biraz tereyağ ve tuz çok azda şeker ilaca edin tereyağ yerine kremada koyabilirsiniz veya bunu şeker koymadan da yapabilirsiniz yemeklerin yanında yenir pilav yerine

R

Yeni birşey daha öğrendim

L

bende sebzeli pilav yapıyorum greckayla kızım çok seviyor. Çorba ve sarma da da kullanıyorum

Z

Hassas bağırsaklar için mercimeğide bir kaç kaşık yoğurtlu suda bekletip öyle pişirin

K

Bir de Ruşeym var biz onu tüketiyoruz

T

gerçek ruşeym bir ton buğdaydan bir kilo çıkarmış dikkatli olmak lazım

Sevgi Bstg 6 yıl

Bebeklerde gunluk bir cay kasigi kullanilmasi uygun mesela

Derya Korkut 6 yıl

Zor pişiyor biraz fazla pişirmek gerekiyor bende yarı yarıya kullanıyorum gerçekten çok sağlıklı tebrikler güzel pişirmeden vermeyin sindiremez

G

Nerden temin edebilirim

B

Migros da var

Kudret Soydas 6 yıl

Kullanabilirsiniz bebeğimin bütün çorbalarına koyuyorum sağlıklı ve besleyici bakıcım gürcü çocuklarını greçkayla büyütmüş

D