Palm yağının bir çok yerde zararlı olduğunu okudum. Bu yağ için ne düşünüyorsunuz?
Leyla Tadık
L
Palm yağı zararlı mı?
27
27 CEVAP
Palm yağının bir çok yerde zararlı olduğunu okudum. Bu yağ için ne düşünüyorsunuz?
Bende sağlıksız buluyorum açıkçası ama biraz araştırmıştım, belirli bir sıcaklığın üzerine çıkmadığı zaman palm yağının zararlı olmadığı söyleniyor, ne kadar doğru bilemicem ama sonuçta bir zeytin yağının yerini tutmaz bence
Kesinlikle
Palm yağı zararlı tabi... Malezya ve Endonezya'da üretildiği ve ucuz olduğu için mısırdan elde edilen nişasta bazlı şurup sektörüne zarar veriyor. Bir numaralı NBŞ üreticisi Amerika. Ayrıca GDO'lu mısırın ve onun gerektirdiği pestisitlerin üreticilerine zarar veriyor. Palm yağı bu yüzden zararlı...
Edit: Mısır yağı üreticilerine çatalım derken heyecan yapıp şurup üreticilerine dalmışım. Kusura bakmayın.
Birisi de çıkıp bana dememiş ki, "ne saçmalıyorsun, yağdan bahsediyoruz, mısır şurubu nereden çıktı?" diye Mısır yağı demeliydim...
En büyük mısır üreticisi Amerika ve GDO'lu mısır tohumları ve pestisitleri üreticisi Monsanto'ya çakmak isterken coşmuş NBŞ'ye gitmişim. Bir başka yerde Yavuz Dizdar Hocanın içimizi burkan dönekliği ve Cargill görüntüleri konuşuluyordu.
. Okurken Mısır yağı demek istediğinizi ve Mısır yağı kullanmayarak Amerikan endüstrisine zarar verildiğini anladım.
Mustafa Erince nbş nedir ve bahsettiğiniz görüntünün linki var mı
NBŞ, nişasta bazlı şeker. Tabi ki mısır nişastası kullanılıyor. GDO'lu olması ayrı konu... Bundan mısır şurubu yapılıyor. Glikoz ve fruktoz olarak parçalanmış oluyor. özellikle yüksek fruktoz içerikli olanlar ciddi sağlık sorunlarına yol açıyor. Fruktoz, hücrenin doğrudan enerji olarak kullanamadığı bir şeker türü. Bu nedenle karaciğere gidiyor ve yağ olarak depolanıyor. Yediğinizde içinizi baymıyor, doygunluk hissi vermiyor. Yedikçe yersiniz.
Palm yağı hem zararlı, hem de üretimi sırasında gorillerin yağmur ormanlarındaki yaşam alanları yok ediliyor. Pek çok goril bu yüzden ölüyor ve nesilleri tükenmek üzere.
Ben zararlı olduğunu düşünmüyorum ama yağların hepsi ayarında kullanılmalı. Beslenme bülteninin bu konuda yazısı var ona aynen katılıyorum. Siz de okuyun.
link var mi
http://www.beslenmebulteni.com/palm/
Yani fermente mutfagimda sağlıklı ürünler satılıyor diye biliyorum. Bu ürünün satıldığını görünce sormak istedim sadecw
Fermente mutfagima, sorup danissaniz, bilgi alsanız. Bizde aydinlatirdiniz aslinda
Haklısınız evet ama çok acele bir isim varken gördüm bi anda. Sonra işime döndüğüm için sormak aklıma gelmedi.
Musait olduğunuzda sorup, burada bizimle de paylasirsaniz sevinirim Leyla hanim. Bende merak ettim açıkçası
Hayriye Ersever tabiki
Birde tükettiğimiz Nutella başta olmak üzere bir çok üründe mevcut.
Palm yağı için ekvatordaki palmiyelerin %20si yok edildi. Bu da ekolojik denge için çok zararlı. Zeytinyağı en iyisi bence.
Zeytinler findiklar da yok olmaya başlıyor artık
Palm yağı elde etmek için palmiyeleri mi yok ediyorlar? Zeytinyağı elde etmek için zeytin ağaçları yok ediliyor mu?
Evet belgeselde izledim az önce.
Mustafa Erince ondan bahsetmiyorum haberlerde denk gelmedi mi zeytin ağaçları kesimi. Yada fındık üreticileri fiyat dusuklugunden kaynaklı ağaçlarını kesmeye başladılar
Ben Tülay hanım'ın "Palm yağı için ekvatordaki palmiyelerin %20si yok edildi." iddasına cevap verdim.
Bir de şu var ki palm yağı yeni bir olgu değil. Eskilere dayanıyor. Neden bir anda bu kadar popüler gündem oldu zararları tartışılmaya başlandı
Çoğunluğu Malezya ve Endonezya'da üretildiği için Güçlü ülkeler karalama kampanyası başlattı. Hepimiz de atladık. Glikoz şurubuna aynı hassasiyet gösterilse bence daha iyi olur.
Dediğiniz gibi palm yağına gelene kadar evimizdeki beyaz şeker bile başlı başına zehir olarak tabir ediliyor.. Daha neler var neler
palm yağı bitkisel bir yağ ve zararsız kapitalist sistemin dayatmaya çalıştığı yağlara büyük oranda rakip olduğu için yağmur ormanlarına zarar veriyor diyerek karalama yapıldığını duydum. Yani rant meselesi. Bence doğrudur. Hem neden ağaçları kessinlerki meyvesinin yağını çıkarıyorlar
Aynen haberlerde falan gösterdikleri palmiye kesimleride bu karalama için olabilir .
Tohum için ağaç kesimi gibi bir durum mantıklı değil zaten
Portakal suyu içmek için portakal ağaçlarını mı kesiyoruz?
Kesmiyoruz tabiki. Siz her yoruma aldırmayın
Önclikle, palm ağaçları ile ilgili duyduklarınız karalama değil gerçektir. Ben yıllardır Endonezya başta olmak üzere güneydoğu Asya ülkelerini ziyaret ediyorum ve Palm yağı endüstrisinin yağmur ormanlarını ve zincirleme olarak bu ormanlarda yaşayan canlıları nasıl yok ettiğini özellikle Borneo'da bizzat gördüm. Çok hızlı büyüyen bir ağaç olduğu için 500 yıl büyüyen nadir ağaçların oluşturduğu yağmur ormanlarını katledip heryere bu ağaçları dikmişler, bu ormanları yakarak veya ağaçları keserek telafisi mümkün olmayan hatalar yapıldı, uluslararası doğa koruma örgütlerinin baskıları sonucu durum biraz daha kontrol altındı ama iş işten geçti.. Dünyada sadece Borneo ve Sumatra'da yasayan orangutanların nesli bu endüstri yüzünden tükenmek üzere. Yüzlerce canlı türü tükenme tehlikesiyle yüzleşti. Elinizde internet var araştırırsanız dehşete kapılırsınız.
Bir gıda ya da yağın zararlı olup olmadığı düşünülebilir tabi, ama zararlı ya da yararlı olduğu ancak bilimsel olarak ispat edilebilir. Bunun ispatı ve palm yağı hakkındaki tüm soruların yanıtı yazıdadır.
Haklısınız. Çok teşekkür ediyorum
Rica ederim.
Zararli olduguyla ilgili degil de gorillerin yasam alanina mudahale ediliyor diye karsi cikildigini okumustum.
Sizin sindirim sisteminiz bizim memlekete uyumlu gerisi zorlama arıza
Bence iyi kanser yapici bir yagdir dusmanina gonul rahatligi ile yedir, ayrica pamuk yaginida oneririm kisir yaptigina dair bilgiler var
Pamuk yağı yanma derecesi açısından iyi yağ grubuna giriyor sadece kızarmalarda karıştırarak kullanıyorum zeytinyağ ile
Saglıksız ben asla alıp kullanmam.
pastaneler kullanıyor
Çok yoruldum artık... Hasan hoca takipli bir bebeğim var ve güvenim sonsuz, ama yoruldum artık bu gıda serüveninden marketlerde içerik okumaktan sağlıklı bir hayat neden bu kadar zor şu devirde.
hasan hoca dediğiniz kim acaba
kızıma çok ciddi kabizlik sorunu var çare ariyorum
Hasan önal sıra almak neredeyse imkansız. Kaç gündür yapamıyor kakasını sakın ihmal etmeyin. Kaç yaşında kızınız
çok sağolun cevap için. 5 yaşında ama 8 ayından beri kabizlik var sürekli doktora goturduk diyetini ve şurubunu ihmal etmedik ama yine de düzelme olmadi. Kac senedir surup kullanıyoruz artık bıraktım kesin bir çare ariyorum
Gaps diyeti kesin çözüm diyebilirm. Kitabını alın okuyun vaktiniz varsa
Dozunda kullanilirsa bi zarari yok palmiye agacinin yagi ... Insanlar acliktan birbirini yemesin calip cirpip gunaha girmesin diye Allah ozene bozene yaratmis.. Neden zararli Olsun.. Afrikada ki insanlar bortu bocek mi yiyecek.. Allah bi sukreden yok yarattigi nimetler icin anca zararli mi oturup onu arastirir olmus insan oglu ... Kiyamete az kaldi sebebi belli ....
Bunu bende merak ediyorum
Yudumun kızartma ustasinda da palm yağı varmış görünce sinirlerim ziplamisti
Önclikle, palm ağaçları ile ilgili duyduklarınız karalama değil gerçektir. Ben yıllardır Endonezya başta olmak üzere güneydoğu Asya ülkelerini ziyaret ediyorum ve Palm yağı endüstrisinin yağmur ormanlarını ve zincirleme olarak bu ormanlarda yaşayan canlıları nasıl yok ettiğini özellikle Borneo'da bizzat gördüm. Çok hızlı büyüyen bir ağaç olduğu için 500 yıl büyüyen nadir ağaçların oluşturduğu yağmur ormanlarını katledip heryere bu ağaçları dikmişler, bu ormanları yakarak veya ağaçları keserek telafisi mümkün olmayan hatalar yapıldı, uluslararası doğa koruma örgütlerinin baskıları sonucu durum biraz daha kontrol altındı ama iş işten geçti.. Dünyada sadece Borneo ve Sumatra'da yasayan orangutanların nesli bu endüstri yüzünden tükenmek üzere. Yüzlerce canlı türü tükenme tehlikesiyle yüzleşti. Elinizde internet var araştırırsanız dehşete kapılırsınız.
Kuresel vampirleri bazilari bizdeki ltd veya AS ler ile karistiriyor bunlar degil orman katli ve sagliksiz yag uretmek bir bidon petrole bir minubus dolusu insani feda ederler. Sonrada yalnislikla oldu deyip kaldiklari yerden devam ederler. Palm yagi lezzetli imis!!!vay arkadas!
Bu yorumunuzu okuyan cogu kisi vah vah diyerek uzulmus ama bu zararlarin aslinda kendisine yapildigini farketmemistir. Malesef dunyada olup biten herseyi tv izler gibi izliyoruz.. Dunya dengesi cok hizli bir sekilde bozulmaya devam ediyor....
Sağlıksız, kesinlikle uzak durun. Doğal ortamlar yok edilerek üretiliyor
Kanserojen olduğunu okuyoruz glikoz şurubu da aynen
Mis gibi memleketimin zeytinyağı varken niye palm yağı birkete bizimle vücut dengemizr uymaz hic gerek yok
Ben hangi topraklara adapte olmuşsak orada uzun yıllardır yetişen gıdaları tüketmemiz gerektiğine inanıyorum. Sonuçta genlerimiz çevremizle uyum sağlamak için uğraş veriyo. Bundan dolayı ülkemizde ne yetişiyorsa onları tüketmeliyiz.
imageBiz alıp ekmeseydik ve yemeseydik bu bozuk ve yararsız ürünlerle bizi hasta edemezlerdi...
Kullandigimiz butun bitkisel yaglar zamanla damarlarda plaklasmaya zemin hazirlar. Bu da diger sagliksiz beslenmeler, vucudun nitrik oksit uretimini azaltmasina bagli olarak kalp ve damar rahatsizliklarina sebebiyet verir.