Erken hasat zeytinden soğuk sıkım zeytinyağı kokusu nasıl olur?

BU yeşil renk soğuk sıkım yeşil zeytinden olur ege ve akdeniz yöresinindir. Gerçek zeytinyağının hasıdır tadı ağır olur ve ilaçtır.

Bizdede antakyada böyle değil ilk sıkıldığında hafif yeşilimsi olur ama bu içşnde yeşil zeytin varsa olur sade siyah zeytinden bu renk çıkmaz

Ve ağaçlar 500 yıllık ağaçlardır

Zaten bu siyah zeytin değil tamamı yeşil erdek ayvalık buralarada siyahtan yapılır ve sarı olur

Hımm yani benimde demek istediğim bu yani siyah toplanır burda

antakyalıyım daha toplanmadı bile sofralıklar oluyor braz ekim kasımda toplanır koyı-u yeşil olur rengi ilginç

Ben ölü denizde bir kaç sefer pıtrak gibi veren misket tarzı oval olmayan yunanistandan gelme ağaçlardan yaptım renk yeşil olur ve harikaydı

Aynen kasımda başlanır toplanmaya

Benim anlatmak istediğim olgunlaşmadan yeşilken toplanır yeşil rengide bu verir siyahtan yapmazlar italyan yunan tarzı olur

Yok anladım zaten belli yeşilken sıkılmış ama çok ilginç geldi yani meyvenin olgunlaşmadan toplanıp sıkılması gerçek şifasını verirmi şimdi onu merak ettim

Bir deneyin bu yeşilden atın ağzınıza ilaçtır tadı ağırdır ama şayanı tavsiyedir salatada yemeklerde herşeyde sabah esas bunu aç karnına için bir kaşık yararı daha fazladır.

Fabrikadan Aydindan özel dedemler getirtirdi bu yagdan. Rengi yemyesil olurdu fotoraftaki gibi. Bir tatli kasigi bile salatalarda miiissss gibi zeytin kokusu verir... Tutsakaslan Olucu dedigi gibi şifadir... Muhtesemmm