Yeşil zeytin nasıl yapılır?

Merhaba arkadaşlar yeşil zeytin yapanınız varmı tarif lazım nette çok bilgi var ama güvenemedim elimde baya zeytin var nasıl yapayım

N
1 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
9
9 CEVAP

Biz zeytini dileriz suyunu değiştirir 21 günde tatlanir tuzunu atar zeytinyağı limon kekik ve pul biberle kahvaltı da yeriz

Z

Teşwkür ederim limon tuzu koyuyor musunuz

N

hayır limon tuzu yok

Zeycan Simya 6 yıl

Benim annem hep yapar, zeytini taş ile kırar yada bıçak ile çizer sonra suya koyar birkaç defa acısı gidene kadar suyunu değiştirir sonra icinde tuz, az limon tuzu olan kavanozlarda saklar bazen yiyeceğimiz kavanoza limon doğrarken zeytinyağı koyar, limon tuzu koymak zarar li mi onu tan bilmiyorum, bilen arkadaşlar aydınlatsın, limon tuzu koymadan da oluyor ama

E

Zeytin zaten doğaldır limon tuzu ile doğallığı bozulur kaya tuzu kullanın tatlaninca ve tuzunu biraz fazla ekleyin eğer hemen yemeyecekseniz sonra suyunu biraz döker su ekler tuzlu olmasını engellersiniz.

H

Bıçakla cizin her gün suyunu değiştirin. Zeytin yenilebilir olduğunda suyu boşaltıp iki gün istediğiniz miktarda tuzu ve limonu ekleyip iki gün bekleyin. Yaglayin sonra. Bu kadar

A

Çok saolun zeytinciler ısrarla limon tuzu olmadan olmaz dediler öğrenmek istediğim limon tuzu yerine limon kullanmak kötü sonuç getirrmi o kadar zeytin ziyan olmasın

N

Biz acisi ciktiktan sonra limon suyu ve limon dilimleri, tuz ile yaptik. Oldu olmasina da cok dayanmayacak. Daha once limon tuzuunla da denemistik o da yumusamisti. Biz mi bu isi beceremedik bilmiyirum

E

Gamze tuz oranini fazla yap biraz sonra yiyecegin vakit bir iki gun suyun icinde beklet tuzu ciksin ben cozumu oyle buldum.

Betül Şenöz 6 yıl

Hee biz nirmalde de tuzsuz gibi yapiyoruz ondanno zaman

Erdem Sasmaz 6 yıl

Mesela bes kiloya ne kadar tuz koyuyorusunuz fazla derken? Gecen sene yaptigim zeytinlerim ziyan oldu

Umre Amine 6 yıl

zeytinleri kırın suya koyun yiceceğiniz kısmı ayırın her gün suyunu değiştirin acısı çıknca 1 lt su 3 yemek kaşığı salamura tuzu defne yaprağı ve limon dilimi ile kavanoza kurun. Diğer zeytinler acı suyunda kalsın hiç bir şey olmaz tatlanmış zeytinleriniz bitmeye yakın yine o acı zeytinler den bir miktar alıp tatlandırın bu kadar sabırlı olun bir kerede yapıp hepsini bozarsınız

E

Teşekür ederim. Bişeyi anlamadım suya koyun yiyeceğniz kısmı ayırın derken tam olarak nasıl olucak ilk defa yapıcamda bilemiyorum

N