Fermente turşulara sarımsak konulunca probiyotikler ölür mü?

çok güzel görünüyor, eline sağlık tarif lütfen,,

Tşk ederim karışık turşu sarımsak su probiyotik yoğurt mayası kaya tuzu üzerine koruk ve asma yaprağı sebzeler börülce biber fasulye olgun çeri domates çeşitlendirebilirsiniz bazen bamya bile koyuyorum

Probiyotik yoğurt mayasını şu ile mi karıştırıp koydunuz. Daha önce şu da beklettinizmi

Su ile karıştırıp koymuştum

Teşekkür ederim. Bir ölçüsü var mi

Bende yapmayı düşünüyorum ama koruk yoksa ne yapabiliriz asma yaprağı bu zamanda taze zor gibi

Ilk defa probiyotik turşu yapmaya karar verdim cahilligimi mazur gorun malzemeler bunlar sarımsak ve tuzla birlikte başka ne olabilir ben klasik hazır sirke limon tuzu olan tarifle yapiyodum her yil

Tuz ne kadar kullandınız.

Bende bekliyorum

Arkadaşlar 1 kiloya 1.5 yemek kaşığı kaya tuzu

Probiyotik mayayi 3 kilo ile 5 kilo kavanoza kullanabilirsiniz sadece sarımsak su kaya tuzu probiyotik maya

Çok teşekkür ederim biraz fazla sordum kusura bakmayin ama o kırmızılar domates mi bende koyucam domatesse

Evet çeri domates olgun ve yeşil koyun ekşi yapiyo suyu iciliyor estğfrlh faydali olabildiysem ne mutlu kolay gelsin

Tekrar teşekkür ederim

sirke neden koyulmuyor

Sirke veya sirke anası nohut şeker koymadınızmı