Ev yapımı veya fermantasyon ile yapılmış ve pastörize edilmemiş olması gerekli. Turşuları lactobacillus plantarum olgunlaştırır çok yararlıdır. Malesef hazır turşular fermente olmadan ve pastörize edilerek kavanozlandığı için hiç probiyotik içermiyor sadece bir miktar prebiyotik alabilirsiniz bu turşulardan.
Bir porsiyon.. Lahana turşusunda veya 1 bardak lahana turşu suyunda 12 milyar probiyotik var.. Google amcaya sorabilirsiniz..
Ev yapımı veya fermantasyon ile yapılmış ve pastörize edilmemiş olması gerekli. Turşuları lactobacillus plantarum olgunlaştırır çok yararlıdır. Malesef hazır turşular fermente olmadan ve pastörize edilerek kavanozlandığı için hiç probiyotik içermiyor sadece bir miktar prebiyotik alabilirsiniz bu turşulardan.