kullanirim ümran hanim bana ekmek yasak bagarsak sorunumdan evdekilere elimden geldikce yapiyorum böyle daha dogal olur diye en azondan firindaki malzemeler katilmaz
Hayır ama nasil olur diye merak ediyorum Daha doğrusu ekmek makinesi düşünüyorum Fakat bunların iyi pişirene varmış iyi pişirme yeni varmış Hangi marka iyi pişiriyor diye de doğrusu ki merak ediyorum
Hanife Elginöz , ben de ekmegimi evde yapiyorum, ama makinenin tarif kitabi var ondaki tarif ve gercekten de lezzetle oluyor. Ama ben sadece hamuru makinede hazirliyorum. Eksi mayali ekmek yogurma ayari yok gerci ama ben yinede size sormka istedim belki bir tarif verebilrisiniz diye. Hamuru yoguracak gucum yok maalesef.
Anlıyorum şimdi makinenin ne tarzda yoğurduğunu görmedim Eğer ki makineniz hamuru altından alıp üstüne doğru katlayarak vuruyorsa aynı sonucu alabilirsiniz Çünkü burada olayın önemli noktası hamuru alttan alıp Üste doğru katlayarak oksijen almasını sağlamak
Ümran Paşayiğit Süzer eksi mayanızın öldüğünü nasıl anladınız? Benimde buzdolabinda eksi mayam var ama çoğu zaman beslemeyi unutuyorum. Acaba benimki de ölmüsmüdür?
Bana maya ilk geldiğinde ortalama 3 hafta falan Bende herhangi bir ekleme tazeleme yapmadım üstünde bozulma oluşmuştu üstüne alıp atarak tekrar un ekleyip karıştırdım mayam canlandı Siz de isterseniz deneyin
ben ekşi maya yapmaya casaret edemedim bir turlu kolaymi
Çok basit
Hanife Elginöz ben maya da basarili olamadim maalesef
ben denemedim normal un olmaz diye duydum
Canan Alcan benim kide ondan tutmadi sanirim.. beyaz un kullanmistim..
deniycem
kullanirim ümran hanim bana ekmek yasak bagarsak sorunumdan evdekilere elimden geldikce yapiyorum böyle daha dogal olur diye en azondan firindaki malzemeler katilmaz
eķsi mayayla daha da dogallasir
ve cok cöpe atiyorum somunu gunah kendim yapinca kaliyir dolapta bir sure bayatlamiyor
bir alsam az oluyor iki alsam cok israfa giriyorum ister istemez
beslerim evdeyim ben iki kasik un zor degil katkili yemektense
Hanife Elginöz peki hamuru ekmek makinesinde yaptinizmi ?
Hayır ama nasil olur diye merak ediyorum Daha doğrusu ekmek makinesi düşünüyorum Fakat bunların iyi pişirene varmış iyi pişirme yeni varmış Hangi marka iyi pişiriyor diye de doğrusu ki merak ediyorum
bende istiyorum makine
guvenemiyirumki
Hanife Elginöz , ben de ekmegimi evde yapiyorum, ama makinenin tarif kitabi var ondaki tarif ve gercekten de lezzetle oluyor. Ama ben sadece hamuru makinede hazirliyorum. Eksi mayali ekmek yogurma ayari yok gerci ama ben yinede size sormka istedim belki bir tarif verebilrisiniz diye. Hamuru yoguracak gucum yok maalesef.
Anlıyorum şimdi makinenin ne tarzda yoğurduğunu görmedim Eğer ki makineniz hamuru altından alıp üstüne doğru katlayarak vuruyorsa aynı sonucu alabilirsiniz Çünkü burada olayın önemli noktası hamuru alttan alıp Üste doğru katlayarak oksijen almasını sağlamak
Hanife Elginöz en alta su ve sut koyuyorum ustunede unu ekliyorum....
Siz bu tarifi bir Deneyin isterseniz benim yazmış olduğum tarifini deneyin belki sonuç alabilirsiniz
Hanife Elginöz tesekkurler.. Birde Bursa`dan nerden unu siparis verdiniz?
Size linkini atayım
https://www.facebook.com/halil.ayar.39?hc_location=ufi
Hanife Elginöz tesekkur ederim
Ricaederim
Ümran Paşayiğit Süzer eksi mayanızın öldüğünü nasıl anladınız? Benimde buzdolabinda eksi mayam var ama çoğu zaman beslemeyi unutuyorum. Acaba benimki de ölmüsmüdür?
Üstünü atsaydınız. Benimkide koyulasti üstü ama tekrar karistrp un ve su koydum. Atmam mi gerekiyordu ki?
Bana maya ilk geldiğinde ortalama 3 hafta falan Bende herhangi bir ekleme tazeleme yapmadım üstünde bozulma oluşmuştu üstüne alıp atarak tekrar un ekleyip karıştırdım mayam canlandı Siz de isterseniz deneyin
İnsan hep öyle tazeleme yapamıyor ki unutuyorsun, üşeniyorsun...