Bana mayayı arkadaşım gönderdi fakat fakat ekşi maya yapmak çok kolay buzdolabına bir sürahi su koyun donsun ertesi gün çözülsün Maya için bu suyu kullanın sonra bir kavanoza eşit miktarda bir çay bardağı un 1 çay bardağı bu sudan dökün ve iyice karıştırın 24 saat geçtikten sonra Kavanozdaki mayanın üzerine 3 kaşık un aynı miktarda su ekleyip karıştırın bunu 10 gün üst üste tamamlayın mayonez hazır olacak not mayalama süresince kavanozun ağzına nemli bez örtün 10 gün sonunda artık kavanozun Kendi kapağını kullanabilirsiniz
Ikinci krz eek yapacagimizda bu mayadanmi yapcaz yoksa ilk yaptigimiz mayadan alip sakliyacakmiyiz eger sakliyacaksak nasil koruyacagiz kusura bakmayin sizi yorduk ama sabriniz icin tesekkurler
Merhaba Hanife hanim
Ekşi mayanin tarifini yazabilirmisiniz teşekkürler
Bana mayayı arkadaşım gönderdi fakat fakat ekşi maya yapmak çok kolay buzdolabına bir sürahi su koyun donsun ertesi gün çözülsün Maya için bu suyu kullanın sonra bir kavanoza eşit miktarda bir çay bardağı un 1 çay bardağı bu sudan dökün ve iyice karıştırın 24 saat geçtikten sonra Kavanozdaki mayanın üzerine 3 kaşık un aynı miktarda su ekleyip karıştırın bunu 10 gün üst üste tamamlayın mayonez hazır olacak not mayalama süresince kavanozun ağzına nemli bez örtün 10 gün sonunda artık kavanozun Kendi kapağını kullanabilirsiniz
Cok tesekkur ederim hanife hanim yureginize sağlık
Ricaeddrim
Ikinci krz eek yapacagimizda bu mayadanmi yapcaz yoksa ilk yaptigimiz mayadan alip sakliyacakmiyiz eger sakliyacaksak nasil koruyacagiz kusura bakmayin sizi yorduk ama sabriniz icin tesekkurler