Yılın ilk turşusu ve hayatımın ilk (başarılı)(bence) turşusu. Sağdan soldan okuduklarımla eehh yeter diye bilgimi kontrol bile etmeden geçen akşam kurdum 3 günde nerdeyse oldu dayanamadım yiyorum ama içinde sadece limon, kornişon, kaya tuzu ve bir paket kefir mayası var. Tuzludan ziyade eksimsi tadı hafif gazlı. Ama kotu degil. Fistik ezmesi kavanozuna kurdum küçük bir kavanoza.
Buse Süzer
B
O su niye beyaz?
Kefirin mayası beyaz ve çalkalanmış halde. Kavanoz ebadına göre 1 poşet maya fazla geldi. Cevapladım üstte aynı soruyu zaten
Çok fazla yorum var yarısını okudum yarısı kaldı evt kefir mayasının turşu da kullanıldığını ilk defa gördüm ilginç
Derya hanim okumadan soru soruyorsunuz çok ilginç. Yazmak kadar zamaninizi almaz bile iyi günler.