Küçük kavanozlarda kambiyotik yoğurt yaptım

Evet dun aksam mayalanan kombiyotik yogurdum super oldu..
Sabaha kadar firinda bekledi 11 saat. Sabah 7 de dolaba koydum 9 da cikarken yanima aldim 1 kavanozu az once yedim tadi cok guzel..

Not: Fırını 60 dereceye kadar isitip sonra kapattim 3 saat sonra minik kacanozdan olcum yaptim 52 dereceydi sut. Hatta korktum tutmayacak cok sicak oldu diye biraz firinin kapagini actim 5 dk kadar sonra kapattim bir daha da dokunmadim..
Sabah da super tutmustu..

com-ms7p3pbouoocf50u7tko.jpg
Ö
0 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
35
35 CEVAP

Bende yapmak istiyorum ama hiç bilmiyorum probiyotik maya mı kullanıyorsunuz mayayı nerden temin ediyorsunuz ve hangi aşamalardan geçiyor yapmak için neler yapıyorsunuz püf noktaları neler rica etsem bilgilendirirmisiniz lütfen beni biraz

Z