Marketlerden aldığımız hazır kefirlerin faydası yok mu?

Ben yayla marka kefir mayası aldım iyogurt kadar katı oluyor fakat daneler yok cogalmiyo tam tersi Yok oluyor sütü söylenilen tarife göre uygulama yapıyorum ama tutmasında sorun yok çoğalma Yok sebeblerini bilen varmı yada Serdar bey açıklayabilir mi