Arkadaşlar pazardan alınan peynir güvenilir midir? Bız her sene memleketten köyden alır bütün kıs yerdık. Bu sene yetmedı. Markette satılanları kullanmıyoruz. Ama pazardan alınan da sağlıklı mıdır
ayşegül e katılıyorum.. İlave olarak.. Sütü buluyorsanız ve eminseniz guveilirliginden siz yapın... İçine limon sıkın sirke ekleyin yada sirdn mayası kullanın.. Yada helal sertifikalı Rumeli maya var onu kullanın.. Birkaç denemeden sonra oluyor... Hatta benevde kefir kaldıysa sut ve yoğurt ekleyip kestiryorum... Su yüzüne çıkınca süzgece alıyorum ve suzdurup peynir yapıyorum.. Lor ve çökelek De olabilir.. Sonra bunun içine biraz tuz kekik çörekotu ekleyip kahvaltıda yiyoruz..
ayşegül e katılıyorum.. İlave olarak.. Sütü buluyorsanız ve eminseniz guveilirliginden siz yapın... İçine limon sıkın sirke ekleyin yada sirdn mayası kullanın.. Yada helal sertifikalı Rumeli maya var onu kullanın.. Birkaç denemeden sonra oluyor... Hatta benevde kefir kaldıysa sut ve yoğurt ekleyip kestiryorum... Su yüzüne çıkınca süzgece alıyorum ve suzdurup peynir yapıyorum.. Lor ve çökelek De olabilir.. Sonra bunun içine biraz tuz kekik çörekotu ekleyip kahvaltıda yiyoruz..
güneş abla yukarda ayşegül hanım da doğala limon sıktı, sen de doğala limon sıktın. Aradaki kocaman farkı bulalım diye mi?
Sirdan mayayi nerden bulabilirim