Pet şişede nohut, sarımsak, biber şeklindeki turşum yumuşak oldu nedendir?

10 gün önce ilk deneme olarak yapmış olduğum 40g iri tuz ve 1 litre su nohut sarımsak biber şeklinde yaptığım turşu erken mi açtım dicem ama bildiğin erimişler deneme hüsran

com-8zzoofonr86ld3o34fl8.jpg
com-veww8bt6mqcslo7ovvps.jpg
H
0 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
48
48 CEVAP

Nohut degilde bikac tane uzum tanesi atabilirsiniz limon tuzuda atsaydiniz tuzu eksik veya fazla olmus olabilir gram la yapmam ben tuzu limon tuzunu atin icine bi tane biber atin eger yarisi suda yarisi aciktaysa o kivam olmustuur

H

Limon tuzu kimyasal bir madde, konulmamalı

Şükran Göncüer 6 yıl

Fermente mutfagin tarifinin altina yazilmis bir yanlis. Bunum nedenide okumayi sevmememiz

Müjgan Bıçakcı 6 yıl