Pet şişede nohut, sarımsak, biber şeklindeki turşum yumuşak oldu nedendir?

10 gün önce ilk deneme olarak yapmış olduğum 40g iri tuz ve 1 litre su nohut sarımsak biber şeklinde yaptığım turşu erken mi açtım dicem ama bildiğin erimişler deneme hüsran

com-8zzoofonr86ld3o34fl8.jpg
com-veww8bt6mqcslo7ovvps.jpg
H
0 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
48
48 CEVAP

Sadece kaya tuzu ve sarımsak mı kullanmak gerek?.Turşusuna deneyimleri ile güvenenler. Ölçü verebilir misiniz lütfen. Hiç cesaretim yok turşu kurmaya.

Y

Fermente mutfak tarifi var yukarıda da yazılmış güzel oluyor gerçekten ilk kez yaptım o tarife göre çok güzel oldu. Tam ölçü veremeyeceğim tarife bakarak yaptım ayarladım ilk kez.

Esma Slmz 6 yıl

Esma Slmz teşekkür ederim. Turşu zamanını kaçırmadan denemek istiyorum.

Yasemin Ghoster 6 yıl

Rica ederim. Kolay gelsin bence de deneyin.

Esma Slmz 6 yıl