Probiyotik yoğurdum tutmadı, şimdi 5 lt sütü ne yapayım?

Ben 20.30 da maya la dım sütü kaynattım ılınınca içine ayrı bir yerde biizm mayalı karıştırıp ekledim iyice karıştırdım mayalanacak şimdi bekliyor bakalım nsl olacak

6-7 saat bazen 10 saat bekliyorum ben mayanın tutması için. Bekleyin sabaha kadar bence. Üzerini sarıp tabii.

Ben fırında mayalı yorum ağzı açık tuperwer de acaba ağzını kapatıp sarsam mı

evet ağzını kapatıp sarın bence.

Şu anda sardım su gibi duruyor olmayacak galiba

olur olur bekleyin uzun uzun. En fazla kesilir lor yaparsınız.

Şenay şener mayaları aktifleştirdiniz mi?

İlk defa yaptım bardakta karıştırdım Az sütle direk diğer süte ekledim

Şenay şener yarım saat beklemesi gerekli. Sonra mayalama yapmalısınız.

Ne yapcan şimdi ben o sütü beş lt

Şenay şener yarın mayalanma süreci nasıl olacak ona göre konuşalım. Tutmazsa peynir yaparsınız. Veyahut hafif katılaşma olursa ayran gibi tüketirsiniz.

Hiç tutmazsa biraz ısıtsam olmaz mı acaba

Şenay şener fırın konusunu denersiniz. Baya fayda gören var. Ama çıkacak sonucu paylaşın. Kurtarmaya çalışırız. Belki ev sıcaklığınız çok gelir. Maya aktifleşmiştir. Hemen karamsar olmayalım. Yarın sonucu yazın ama.

Tmm cnm yazarım iy geceler

Şenay şener iyi geceler.

Merve yoğurdum olmuş sanırım en azında su gibi değil şimdi dolaba kaldırdım

Şenay afiyet olsun çok sevindim.

Ahh dert olmuştu bana olmayacak Die bir daha kine mayayı bekletip yapayım ilginize çok teşekkür ederim Merve Tezgin