16 yaşında kızımın Mide bagırsak sorunları yüzünden yaz tatilini hastanede geçirdik. Asla yogurt yemiyor turşu yemiyor. Yogurt yedirmek için çok uğraştık turşuyu umursamıyordum. Ama ögrendimki probiotikmiş sadece tuz su ve asma yapragıyla turşu kurdum. Sirkeyle yaptıgım turşulardan güzel oldu. Üç gün dışarıda beklettim sonra dolaba aldım. Tadında hiç fark yok sadece ben sarımsağıda az koymuştum. 10 gün oldu gördüğünüz gibi suyu duru. Kızımda beğendi. Cesaret edemeyenlere tavsiye ederim. Şuan probiotik birşey yapmış oldum degilmi ???
Yasemin Kaya
Y
Turşularımı kuralı iki hafta oldu tuz içme suyu sarımsak üstünede asma yaprağı koydum 3 hafta olunca açacağım grupta böyle okumuş tum doğrudur inşallah
Aynen bende öyle kurdum. Afiyetle yiyin inşallah
Teşekkürler sizede afiyet olsun
Feride hanım turşularınızın üzerleri beyazlamış mı? İnşallah küflenmemiştirler..
Açmadım hiç yakından baktığımda herhangi bir küf yok ama
beyazlayinca kuflenmis mi oluyor benimkiler de oyle sanki napilmasi lazim
Benimkilerde beyaz oldu ama eskiden annemde de olurdu yıkardık yerdik noocak şimdi zararlı mı çöp mü oldular offf biri bi cevap versin lütfen
bende bıraz önce tursu kurdum su tuz ve sarmısak ama yesıl cayda koydum kıtır olur dedıler ama takıldıgım konu şu bu cay tursu olana dek ıcınde duracakmı acaba