16 yaşında kızımın Mide bagırsak sorunları yüzünden yaz tatilini hastanede geçirdik. Asla yogurt yemiyor turşu yemiyor. Yogurt yedirmek için çok uğraştık turşuyu umursamıyordum. Ama ögrendimki probiotikmiş sadece tuz su ve asma yapragıyla turşu kurdum. Sirkeyle yaptıgım turşulardan güzel oldu. Üç gün dışarıda beklettim sonra dolaba aldım. Tadında hiç fark yok sadece ben sarımsağıda az koymuştum. 10 gün oldu gördüğünüz gibi suyu duru. Kızımda beğendi. Cesaret edemeyenlere tavsiye ederim. Şuan probiotik birşey yapmış oldum degilmi ???
Yasemin Kaya
Y
Havva Gezik hanın ben de 1 litre suya 2 kaşık diye ayarladım 5 litrelik kavonozlarada 5 kaşık silme tuz kattım cünkü 5 litrelik kavonozlar 2.5 litre su alıyor bir kac gün sonra tadına bakıp azsa biraz daha ekleme yapabilirim .
Ben de yaptım Kapakları sıkıca kapattım 4 gün geçti boşluk çok az bıraktım acaba kavanozlarda patlama gibi bişey olur mu? Kapakları gevşek mi bırakmalıydım ?
Inanın bende ilk yapıyorum
Mine Olga kapakları ilk günlerde çok sıkmamalısınız
Takip ettigim kadar yapmaya calışıyorum bende yeniyim
Yasemin Kaya hanım sadece yaprak yeterli geliyormu ben salamura kullanıcagım da
Yasemin Kaya şimdi gevşetsem olur mu?
Normal turşu kurarken de 4 5 gün den sonra kapatıyorum agzını ben bi bozulma olmuyor ama bu şekilde bi fikrim yok
Leyla Oğuzz evet yeterli
Mine Olga valla bilmiyorum bende ilkkez yaptım
İnşaAllah hepimizin turşuları güzel olur, yiyenlere şifa olur...
Mine Olga amin inş.
Benimkilerin üstte beyaz biseyler oldu küf mü tortu mu normal mi sizde de oluyormu