Kilo vermekte kaymağı(sütten elde edilen) da mı öneriyorsunuz?
- Evet 1 öğünde 1 paket kaymak (150 gr) yerim. Yanında 1 çay bardağı zeytinyağı ( salatada) ve 100-150 gr da tereyağı ( 5 yumurta pişirirken). Bu benim tipik kahvaltımdır. Tabii bol zeytin, yeşillik vs. De var. 10 sene önce kaymaklı ekmek kadayıfının kaymağını yemezdim (zararlı diye),tatlısını da enerji versin diye yerdim. O zamanlar bu beslenmeyi duymamış olsaydım şimdi tip 2 şeker hastası olmuştum.
-Ayrıca bu şekilde besleneli ( günde 8-10 yumurtalı) 10 yıl oldu. Başlarda İHE’nin organik tam buğday ekmeğinden yiyordum 2-3 dilim. Sonra o da bitti. 58 yaşındayım. Trigliserid 50, HDL 80. Çekap doktorları diyecek bir şey bulamıyor. ( detaylı sorular sonunda bana bu beslenmenin zararlı olduğunu söylüyorlar ama değerlerimin açıklamasını yapamıyorlar. Çünkü onlara ( tipik batı tıbbı) sağlık ve gıda ilişkisi öğretilmemiş.
Kutlamaktan başka bir hareket lüzumsuzluk olur.
Teşekkür ederim İbrahim bey. Sizin çabalarınızı da hepimiz takdir ediyoruz.