Merhaba arkadaşlar denemek için ilk defa yapmaya calistim aksam ama maalesef tutmadi nerde yanlis yaptim bilmiyorum,
Maya boyle mi oluyor ki, sari limon tuzu gibi topak topak ve sert bir şekildeydi. Sütun icinde Üzerindeki tarifi ayni şekilde bir cay bardagi sütü mayanlama sicakligina getirip yarim saat aktiflesmesi için sarip sarmaladim daha sonra 6,7 saat mayalanması için süte ekleyip bekledim ama kaldirdigimda bir gram mayalanma olmamis süt ayni şekilde su gibi duruyor ben simdi bunu nasil ne yapmaliyim ???
Nihal Cumbul
N
Kendi mayanızı yapabilirsiniz. Neden hazır alıyorsunuz. Nohut mayası google amcadan ögrenin eczanede toz halinde prebiyotik satılıyor onu da mayanızla birlikte kullabiliyorsunu. Ben kefirimi de kendim yapıyorum ve yaptığım yoğurt mayasına bir kaşık da kefir karıştırıyorum
Anladığım kadarıyla yoğurt mayasıyla kefir mayasını beraber kullanıyorsunuz. Nasıl bir tat elde ediyorsunuz. Yoğurda daha mı yakın oluyor.
Canan Guldiken evet zaten yaptığım kefiri de yoğurduma karıştırarak tüketiyorum