3 yaşındaki oğlum günde 1 lt kutu süt içiyor, zararlı mı?

Demir eksikliği anemisine gelince; süt sindirim kanalından demirin emilimini azaltır. Ancak bu azaltma süt ve demirin sindirim yolunda bir arada bulunması durumunda söz konusu. Demir içeren gıdalar ya da ilaçlar sütle aynı saatlerde alınmazsa sorun olmaz. özellikle mide asidinin yüksek olduğu zaman demir emilimi daha iyidir. Mide asidi de en çok açlıkta fazladır. Et, yumurta gibi gıdaları tek başına tüketmek demir yararlanımı açısından daha avantajlıdır.