bugünlerde kafamda süt ile ilgili bazı soru işaretleri var maalesef. Bu konuda yardımlarınızı rica ediyorum özellikle gida mühendisi arkadaşlardan cevap rica ediyorum. (Ben bir arkadaşım ile görüştüm ama sizlerinde görüşünü merak etmekteyim)
Şöyleki;
Bir tanıdıktan açık çiğ süt almaya basladim ancak bugüne kadar hiç dibi tutmayan sütun artık dibi tutuyor. Gida mühendisi arkadaşım beklediğini yada içine karbonat katıldığını söyledi.
Ayrıca çiğ sütü ne kadar kaynatırsam kaynatayım icindeki zararlı bakterilerin ölmediğini aksine kaynadıkça çoğaldığını da söyledi . ( sağım saklama koşulları vs. Gercekten düşününce şehir içinde kaç mandiraya gittiysem makineler pis acikta ineğin memesini temizlemiyorlar vs.)
Arkadaşımın önerisi ise kontrolden geçmiş raftaki sütler .
Yardımcı olmanızı rica ediyorum
Hayvanların zaman zaman sütü yaglanir koyu olur yedikleri yemede bağlı tabiki bende sutcuden denetlenmis süt aliyorum tencereyi bir tasim suyla kaynatip sütü sonra dokuyorum arada karistiriyorum dibi tutmasin diye sizin sorduğunuz bu değil ama sutcuden süt alın tahlil yaptirin derim
Teşekkürler evet testi yaptırıcam
Havva hanım merhaba hangi kurumda yaptırıyoruz tahlili ve ne diyerek?