Probiyotik yoğurt değerini kaybetmemesi için kaç derecede yapılmalı?

Bugün çocuğumu dr götürdüm probiyotik yoğurttan konu açıldı bizim 40 45 derecede yapılan yoğurtların değerlerin çoğu ölüyormuş doğru olan 37 derecede yapılanmış oda zormuş dedi kafam karıştı bu konuda hocam bi açıklama yaparsanız sevinirim ayrıca aldığımız paket mayalar neyden yapılıyor Buda merak konusu oldu

S
0 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
34
34 CEVAP

Ben 36 derece de bile mayaladım bu sizin ısıyı korumanız ile alakalı biraz uzun süreli mayalanıyor o kadar

B