Probiyotik yoğurt mayalanması için ne kadar fırında kalmalı?

Ya arkadaşlar öğlenden beri fırın çalışıyo sırf bakteriler yoğurt yapacakta bende bağırsakları çalıştırcam diye normal yoğurdum oldu soğudu bile. Bunları şimdi fırından çıkardım ve hala süt gibi bugnlük dolaba kaldırdım. Yorumlarınıza göre yarın bi çaresine bakıcam artk
Z
0 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
30
30 CEVAP

Benim de battaniyeye sararak yaptığım ilk denememde tutmamıştı ve mecburen döktüm. İkinci defa farklı bir markanın yoğurdunu fırında 5-6 saat 45-50 arası bir derecede beklettim. Yine olmadığını görünce internette okuduğum bir yöntemi uyguladım. Fırını 75 dereceye çıkarıp 1 saat beklettim ve tuttu. Ama o kadar yüksek ısı bakterilere zarar vermiş midir bilmiyorum...

E