Şalgamınızı pancarınızı havucunuzu doğrayınız kavanonuzunuza diziniz litre başına suya 1,5-2 kaşık kaya tuzu ekleyin salamura suyunu hazırlayınız hatta şalgamda 2,5 kaşık kadar bile olabilir litre başına kullanılan suya miktar. Bu suyun içine probiyotik turşu mayası kefir mayası veya hangisi varsa elinizde boşaltın karıştırın güzelce ağzına kadar doldurun su ile en son üzerine asma yaprağı çay poşetleri uygun her şey konulabilir turşudaki gibi. Gölge bir yerde muhafazaya bırakınız
bulgur da mı katılıyor ?
Şalgamınızı pancarınızı havucunuzu doğrayınız kavanonuzunuza diziniz litre başına suya 1,5-2 kaşık kaya tuzu ekleyin salamura suyunu hazırlayınız hatta şalgamda 2,5 kaşık kadar bile olabilir litre başına kullanılan suya miktar. Bu suyun içine probiyotik turşu mayası kefir mayası veya hangisi varsa elinizde boşaltın karıştırın güzelce ağzına kadar doldurun su ile en son üzerine asma yaprağı çay poşetleri uygun her şey konulabilir turşudaki gibi. Gölge bir yerde muhafazaya bırakınız
Evet annem bir beze çıkın yapar koyardi hatirliyorum