Arkadaşlar merhabalar;Her sene tarhana. Yaparım normal beyaz un pazatdan domates biber soğan alırım yoğurtu kendim yaparım tarhanam çok leziz olurdu. Bu sene torun da içecek diye herşeyini organik aldım un tam buğday taş değirmende çekilmiş. Fakat tadı hiç güzel olmadı çok yavan ve kurutmak için yayarken hamur hep parçalandı. Bunca sene tarhana yaparım ilkkez başıma böyle birşey geldi. Yorumlarınız nedir ??
Hayat Alakuş
H
Tam buğday unu ben de aldım hiç sevmedim.
Eskisi gibi değil. Eski buğday unları mis gibi kokardı. Ekmek bile güzel bence buna bile hile karışmıştır
Evet katılıyorum size. Pasta yapmak için hamuru bir araya toparlayamadım