Merhaba! 12 yildir Minsk'te yasiyorum. Yillardir ibs ile mucadele ederken şifanin burun kivirip geçtiğim turşucularda oldugunu bilmiyordum. Son iki yildir çok iyiyim. İşe yaramayan ilaclari coktan biraktim. Yakinda kesin dönüş var ve her markette bulunan canim turşulardan ayri kalmak koyuyor.
İş başa düşünce ben de yaparim artik.
Mehrinaz Ucmaz
M
Ben de Minskte okudum.. Ordaki evlerin hepsinde bu turşular var.. Çeşit çeşit ve hepsi çok lezzetli. Magazinlerdeki pruduktlarda envai çeşit fermente içecekler.. Smetana, tan, kefir, kımız, tvarog herşey var ve bize göre çok zengin. Ancak süpermarketlerdeki turşularda sirke ve turşuyap gibi katkı maddeleri çok kullanılmaya başlandı.. Ancak Lido restoran da birçok fermente turşu ve geleneksel yiyecekler var.. Kim demiş Doğu Avrupa ve rus mutfağı zayıf diye!!!
Tvarog mmmm çok özledim tadını. En sevdiğim Tvarog üzüm kurulu olandır. Bilmem denediniz mi?
Hatice Atik Denemezmiyim.. Benim en büyük hobim ve mesleğim.. özellikle Daşenka ve Maşenka var bilmiyorum denedinizmi.. Üzümlüsü çok güzel
Denedim. Annem getiriyor bana tvarog Azerbaycandan. Çok özledim rus kefirini, tvarog, smetanı. Evet üzümlüsü harika
Katkili urunler var artik ama ragbet etlden pek yok. Bu cevabi tamda Lido'dan yaziyorum desem?
Mehrinaz Ucmaz inanmıyorum.. Afiyet olsun.. Çok özledim Minski..
tarif isteriz