arkadaşlar merhaba... Yoğurt mayalama olayını bir türlü düzene bindiremedim.. Bazen maya buluyorum bazen bulamıyorum... Bazen evde oluyor bazen komşuda bile denk gelmeyebiliyor... Hiç içinizde mayayı donduratak saklayan var mı? Doğallığını ve içindeki gerekli faydalı bakterileri yititirir mi acaba? İnternette aşağıdaki gibi bir tarif gördüm... Buz kalıbına koyup dondurup o şekilde kullanıyormuş... Sizce güvenilir mi? Fikir ve bilgi lütfen... Teşekkürler
Şükriye Dolma
Ş
Ben yoğurt mayalayınca yiyeceğimiz zaman üç yemek kaşığı kadar küçük bir kapta donduruuorum. Yapicaginiz zaman sütünüz ocakta iken mayanızı da buzluktan çıkarın. Gayet basarili
Yogurt değil kaymagini atin buzluga
Daha guzel olur
kalmaktan yoğurt tutuyormu peki çok değiş geldi bana çünkü ben yogurt bir kaseyle mayaliyom çok koyarim
Hayatım çok koyuyorsan O kadar dondur sende. Ben çok rahat ettim. Mayayi derdine düşmuyorsun. Tavsiye ederim.
Teşekkür ediyorum kesinlikle deneyeceğim