Tahta kaşık kesinlikle kullanmayın. Tahta yapısı gereği bakteri yuvası olabiliyor. Büyük bir olasılıkla ısı ayarı fazla olmuştur. Mayayı aktifleştirdikten sonra yoğurt (1-2 kaşık)mayası da katarak sütü mayalarsanız daha iyi sonuç alınıyor.
Eşimden destek geldi. Geçmiş zaman kefir süzerken plastik süzgeç kullanmış. O anlık kullanmada plastiğin olumsuz etkisi yansımaz şeklinde düşünülebilir.
Tahta kaşık kesinlikle kullanmayın. Tahta yapısı gereği bakteri yuvası olabiliyor. Büyük bir olasılıkla ısı ayarı fazla olmuştur. Mayayı aktifleştirdikten sonra yoğurt (1-2 kaşık)mayası
da katarak sütü mayalarsanız daha iyi sonuç alınıyor.
Peki kefiri mayalarken tahta kasik kullanıyoruz ne yapmamız lazim
Fulden Erin plastik kaşık uygun. Tahta mikrop barındırır. Metal de değmemesi gerekiyor.
Ama plastiklerde sağlıksız deniyor suan kafam çok karıştı cam bulsamda cam alsam
Fulden Erin evet cam iyi fikir. Bulunabilirse tabi
Özür dilerim. Kefir özelini bilmiyorum. Cam olabiliyorsa iyi çözüm olur.
Eşimden destek geldi. Geçmiş zaman kefir süzerken plastik süzgeç kullanmış. O anlık kullanmada plastiğin olumsuz etkisi yansımaz şeklinde düşünülebilir.
Plastikte de kaliteli markalı üretimler olması lazım Bakanlık üretim yönetmeliğine göre