Merhabalar. Bir kaç zamandır evde düzenli olarak şoktan aldığım yayla maya markalı mayayla probiyotik yoğurt yapıp ailecek tüketiyoruz. Bir ay kadar önce yine mayalamıştım ve şehir dışına gittik. Yanımda götürmeyi unuttum. 3 hafta sonra geri geldiğimizde hic bir şekilde bozulma olmadığını gördüm. Bu sağlıklı bir durummu? Şimdiden teşekkür ediyorum
Mine Güçkan
M
3. haftadan sonra probiotik bakterilerin etkinliği azalır
4. haftadan sonra etkinlik sıfırlanır
Ancak süt ve yağ proteinleri bir süt yapısında güçlü bir formda ise
+4 derecede ve kapalı bir kap içinde
dayanıklılık 6. haftaya sürer..