Birçok gıda maya olmadan yapılamıyor (yoğurt, kefir, hamur, sirke vb.) peki bunların ilki nasıl yapıldı?

Birçok gıda maya olmadan yapılamıyor (yoğurt, kefir, hamur, sirke vb.) peki bunların ilki nasıl yapıldı?
H
0 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
54
54 CEVAP

Sormuş olduğum soru çok faydalı yerlere gidiyor. Fermente gıdalar, probiyotikler...

H

Bu konu hizli bir çıkış yakaladı son günlerde.

Nehire Nalcaoglu 6 yıl

Gidiyor işte geldıgı yeri unutup

Ahmet Danşık 6 yıl

Nehire Nalcaoglu aynen öyle. Bağışıklık sistemi zayıfladı, sindirim sorunları arttı.

Harun Sezgın 6 yıl

Bu sene mutfagimizi labaratuvara cevirdim bu konu sayesinde zaten.

Nehire Nalcaoglu 6 yıl

Ahmet Danşık akışa bırakalım, ne yapalım...

Harun Sezgın 6 yıl

"Sauerkraut" bunu araştirin ve bunu yapin bence.

Nehire Nalcaoglu 6 yıl

Nehire Nalcaoglu Lahana turşusu o bıldıgımız

Ahmet Danşık 6 yıl

Bildigimiz degil farkli nüanslari var.

Nehire Nalcaoglu 6 yıl

Lahanayı kıy doldur sırkeyı dök ıkıde nohut, pılav yanındamı artık suyunumu ıcerız artık ondan degılmı o

Ahmet Danşık 6 yıl

Peki siz nasil bilirseniz oyle olsun.

Nehire Nalcaoglu 6 yıl

Alkolle kavurulup, ördek Eti yanında servıs edılen ıse benım damak tadıma göre degıl

Ahmet Danşık 6 yıl

Bu başlığa yanit verdiğim için pişmanlik yaşiyorum.

Nehire Nalcaoglu 6 yıl

Bıldıklerınızı paylaştınız evet Sauerkraut farkli bir Tursu cesidi, Benim size aslinda konuyla alakali ama yerindemi bilemedigim bir sorum olacak

Ahmet Danşık 6 yıl

Nehire Nalcaoglu Benim konusma ve yazi dilim icersinde bulundugum tiyatro, mizahi gündelik hayattan dolayi biraz anlasilamiyor olabilir, bu okuyan yada benimle konusan hickimsenin tabiki sorunu hic degil , Ama inanin sizin yazdiklarinizi defalarca okuyup bildiklerim haricinde bilmediklerimide not edip, hic tanimadigim sizden biseyler ögrenip cevremede yaymanin gururunu belki Siz göremeyecek bilemeyecek ama ins hissedersiniz, Evinizdeki mutfaginizi günümüzün en büyük derdi bagirsak- mide problemleri Icin yineleyip ki Bende muzdaribim, ögrenimlerinizi izlenimlerinizi paylastiginiz icin tesekkür ederim, Son cümleniz inanin benin etkiledi, size ve yazimlariniza sahst hicbir alayci tavrim olamaz, kendimle bagdasamam hatta uyuyamam rahatsiz olurum, Önce sizden binlerce Sonra da aslinda cocuklarimizin arasira bizlere sordugu soruyu net güzel bir sekilde paylasima sunan arkadsdan defalarca özür dilerim,

Ahmet Danşık 6 yıl