Kışın domates çorbasını kizim çok seviyor. Kavanozlara domates puresi yapmak istiyorum. Daha önce yapan varsa tarif verebilir mi?.Sadece domates mi yoksa ekstra neler katiyorsunuz?
Güzelce sirkeli suda yıkayın ... Rondodan geçirin ... Kaç kilodan istiyırsanız ... Ben 3 5 liloya 1 tatlı kaşığı tuz koyuyorum .. Kaynamaya başladımı 10 dakika sıcak sıcak kavonozlayın kapakların iyi kapandığından emin olun ters çevirin tamamen soğuduktan sonra normal mutfak dolabında saklayabilirsiniz afiyet olsun ... İsterseniz bir kısmına yeşil biber ilave edip.. Menemenlikte hazırlayabilirsiniz afiyet olsun .
Ciğden kavanozlayıp tencerede de kaynatılıyor biliyorsunuz eskilerin şimdilerinde saklama şekli ... Bu benim yöntemim ço denemdim ... Sonuç süper ... Hiç bir bozulma olmuyor ...
Lezzete dayalı işlerde dayatmamak lazım zaten dediğim gibi ben yaptığım şekli paylaştım ... Ama bu şekilde de bozulma ekşime olmuyor 1 yıl dayanıyor... Lezzetide taze domates lezzetinde ... Sabah kahvaltısında üzerine zeytinyağı döküp lezetle yenebiliyor ...
Domates ne 10 dk da. Nede 10 da 30 dk. Olur. Odun atesiyle bi kazana 2.3 kasa domatesi saatlerce kaynatuyoruz. Domates suyuni cekmeden koyulmadan koyulursa bozulma ihtimali cok yiksek eksirki. Yillardir kazanlarla yapariz ilk defa bu kadar kisa surede oldugunu duydum.
Güzelce sirkeli suda yıkayın ... Rondodan geçirin ... Kaç kilodan istiyırsanız ... Ben 3 5 liloya 1 tatlı kaşığı tuz koyuyorum
.. Kaynamaya başladımı 10 dakika sıcak sıcak kavonozlayın kapakların iyi kapandığından emin olun ters çevirin tamamen soğuduktan sonra normal mutfak dolabında saklayabilirsiniz afiyet olsun ... İsterseniz bir kısmına yeşil biber ilave edip.. Menemenlikte hazırlayabilirsiniz afiyet olsun .
10 dakikada domates pişer mi hemen bozulur o
Kavanozlanacagi için 30 dakika kaynatmak gerekli
Pişmesi gerekmiyor
Pişmeye domates veya başka konserveler cabuk bozulur ve bakteri üretir
Ciğden kavanozlayıp tencerede de kaynatılıyor biliyorsunuz eskilerin şimdilerinde saklama şekli ... Bu benim yöntemim ço denemdim ... Sonuç süper ... Hiç bir bozulma olmuyor ...
Ben ciğ konserve sevmiyorum ben pişmiş ketçap kıvamında seviyorum sulu oluyor pişmeyincr her yıl 75 kavanoz yapıyorum sonuc mükemmel
Beril Utku hanım ben böyle yapıyorum sonuçta hiç bozulma yok samimiyetle ... Herkes bildiği gibi yapabilir... Benimki tavsiye ...
Sizin dediğiniz domates sosu değil ciğ domates suyu onu ciğ den doldurursun kavanoza kavanozlarımı konserve olması icin kazanda ksynsyırsun
Eskiden bende yapardım anladım sizi
Lezzete dayalı işlerde dayatmamak lazım zaten dediğim gibi ben yaptığım şekli paylaştım ... Ama bu şekilde de bozulma ekşime olmuyor 1 yıl dayanıyor... Lezzetide taze domates lezzetinde ... Sabah kahvaltısında üzerine zeytinyağı döküp lezetle yenebiliyor ...
Biliyorum bizde yapardık anladım sizi bizde zeytinyağı ve soğan koyarak yiyoruz kışın sizin dediğinizi lezzetli oluyor
Herkese afiyet olsun ...
Domates ne 10 dk da. Nede 10 da 30 dk. Olur. Odun atesiyle bi kazana 2.3 kasa domatesi saatlerce kaynatuyoruz. Domates suyuni cekmeden koyulmadan koyulursa bozulma ihtimali cok yiksek eksirki. Yillardir kazanlarla yapariz ilk defa bu kadar kisa surede oldugunu duydum.
Ebru hanım bozulmuyor sadece bunu söyliyebilirim ...