Küçük kavanozlarda kambiyotik yoğurt yaptım

Evet dun aksam mayalanan kombiyotik yogurdum super oldu..
Sabaha kadar firinda bekledi 11 saat. Sabah 7 de dolaba koydum 9 da cikarken yanima aldim 1 kavanozu az once yedim tadi cok guzel..

Not: Fırını 60 dereceye kadar isitip sonra kapattim 3 saat sonra minik kacanozdan olcum yaptim 52 dereceydi sut. Hatta korktum tutmayacak cok sicak oldu diye biraz firinin kapagini actim 5 dk kadar sonra kapattim bir daha da dokunmadim..
Sabah da super tutmustu..

com-ms7p3pbouoocf50u7tko.jpg
Ö
0 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
35
35 CEVAP

Özlem Kızıldağ bu kavanozlara mayalarini nasıl paylastirdin

S

Butun mayayi buyuk kapta sut ile karistirin sonra kavanozlara bolusturun.

Özlem Kızıldağ 6 yıl

Teşekkür ederim

Semra Öklük 6 yıl