Pet şişede nohut, sarımsak, biber şeklindeki turşum yumuşak oldu nedendir?

10 gün önce ilk deneme olarak yapmış olduğum 40g iri tuz ve 1 litre su nohut sarımsak biber şeklinde yaptığım turşu erken mi açtım dicem ama bildiğin erimişler deneme hüsran

com-8zzoofonr86ld3o34fl8.jpg
com-veww8bt6mqcslo7ovvps.jpg
H
0 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
48
48 CEVAP

Sirkeli turşulara alışık olduğumuz için galiba tadını beyenmedik daha kıtır olmasını isterdim ama bu ilk denemem sanırım kıvamını tutturamadım olsun 19.09.2017 tarihli nohutsuz karalahana ve karnıbahar turşusu yaptım bakalım onlar nasıl olucak

H