Pet şişede nohut, sarımsak, biber şeklindeki turşum yumuşak oldu nedendir?

10 gün önce ilk deneme olarak yapmış olduğum 40g iri tuz ve 1 litre su nohut sarımsak biber şeklinde yaptığım turşu erken mi açtım dicem ama bildiğin erimişler deneme hüsran

com-8zzoofonr86ld3o34fl8.jpg
com-veww8bt6mqcslo7ovvps.jpg
H
0 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
48
48 CEVAP

Tuz Oranı az %8 olmalı 1 litreye 80 Gr.

K

80 gr kaç yemek kaşığı olur ?

Bilgi Kucukcakmak 6 yıl

5 Su bardağı yaklaşık 1 lt ise 1 su bardağının yarısının 1 tık azı

Kdr Mengilliboğa 6 yıl

Böyle bir ölçek yok Kdr Mengilliboğa. Litre ile gramı karıştırmayalım lütfen. Tuz ile suyun özkütlesi bir değil. 80g tuz 80g dır. Eğer ölçü vermek gerekirse, satın aldığınız 500g tuzun 6 da 1 inden yaklaşık 3g eksik demek daha doğru olur.

Emrah Dağdaş 6 yıl

Bir litre kaynamis sogutulmus suya. İki yemek kasigi kaya tuzu arkadaslar ben gram anlamam

Müjgan Bıçakcı 6 yıl