Arkadaşlar merhabalar;Her sene tarhana. Yaparım normal beyaz un pazatdan domates biber soğan alırım yoğurtu kendim yaparım tarhanam çok leziz olurdu. Bu sene torun da içecek diye herşeyini organik aldım un tam buğday taş değirmende çekilmiş. Fakat tadı hiç güzel olmadı çok yavan ve kurutmak için yayarken hamur hep parçalandı. Bunca sene tarhana yaparım ilkkez başıma böyle birşey geldi. Yorumlarınız nedir ??
Hayat Alakuş
H
Olmuyor damak alışmış normal unla o yüzden öyle bende yiyemiyorum o tadı arıyorum sağlıklı olsun diye yapıyoruz ama severek yiyemiyoruz ben icinde nohut mercimek asla yiyemiyorum kokuyor bana baharatını bile pişince isteğe göre atıyorum
Evet Beril hanım, en azından bebek bebek bu tada alışacak sanırım bizim alışmamız uzun sürecek Bende içine baharat koymuyorum yerken ekliyıroruz.
Şifa olsun benim kızım 13 yaşında cok sever tarhanayı kışın soğukta okula giderken tarhana ister boğazı ağrısa gecene kadar tarhana yer ben kemik suyu et suyu ve köy tavuğu suyu la pişiriyorum cok daha lezzetli ve şifalı oluyor tavsiye ederim heleki köy tavuğu suyu bebeğinize öyle yapın
Kavurmayla kıymayla da güzel oluyor