Yoğurt yaparken ya tutmuyor ya da sünüyor nerde yanlış yapıyorum?

2 tane yaptım hiç tutmadı. 3. De böyle Sündü. Herşeyi tarife göre yapıyorum ama nerde yanlış yaptım bilemedim

com-n2myrcylguszmmqdynoo.jpg
com-y8mm24ldx3j64a60wxev.jpg
Ö
0 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
50
50 CEVAP

Bende nasıl ekşi yapabilirim acaba probiyotik yogutlar tatlı oluyor veya kefir ekşi olsun istiyorum yardımcı olursanız çok memnun olurum

V

Süresini uzatabilirsiniz

Seher Erdin 6 yıl

yogutdun ekşi olmasını istiyosanız ısıyı yukseltın. Bu sayede yogurt bacterılerı(laktobasıllus bulgarıcus) daha fazla calısır buda asıtlıgı yukseltır. Asıdıtenın yukselmesı eksıme demektır..

Biolog Glr 6 yıl

Mayalama suresini uzatın yani dolaba koymadan dışarda daha fazla bekletin

Demet Aysima 6 yıl

En iyi ve deneyimlerimle soyliyim mayasını fazla koyun alın size ekşi yoğurt

Bal Bozoğulları 6 yıl