ateş ölçerle ölçüyorum çünkü sıcağa karşı çok dayanıksız ellerim ilk yaptığımda sizinki gibi oluyordu sonra annem gelince o ayarladı sıcaklığını benim parmağımın dayanamadığı bir sıcaklık olduğu için tutmuyormuş ikinci kez o tamam dediğinde olçtüm 46 derecede mayalıyorum enfazla 47 derece süper çatalla yiyoruz manda sütüde katılmış gibi oluyor deneyin
ateş ölçerle ölçüyorum çünkü sıcağa karşı çok dayanıksız ellerim ilk yaptığımda sizinki gibi oluyordu sonra annem gelince o ayarladı sıcaklığını benim parmağımın dayanamadığı bir sıcaklık olduğu için tutmuyormuş ikinci kez o tamam dediğinde olçtüm 46 derecede mayalıyorum enfazla 47 derece süper çatalla yiyoruz manda sütüde katılmış gibi oluyor deneyin
Ebru hanım, kaça kadar sayıyorsunuz, mayalayıp ağzını kapattıktan sonra ne kadar süre bekletip buzdolabına kaldiriyorsunuz
3 lt sütten yapacağım, 1 paket probiyotik maya yeterlimidir