Yoğurt yaparken ya tutmuyor ya da sünüyor nerde yanlış yapıyorum?

2 tane yaptım hiç tutmadı. 3. De böyle Sündü. Herşeyi tarife göre yapıyorum ama nerde yanlış yaptım bilemedim

com-n2myrcylguszmmqdynoo.jpg
com-y8mm24ldx3j64a60wxev.jpg
Ö
0 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
50
50 CEVAP

ateş ölçerle ölçüyorum çünkü sıcağa karşı çok dayanıksız ellerim ilk yaptığımda sizinki gibi oluyordu sonra annem gelince o ayarladı sıcaklığını benim parmağımın dayanamadığı bir sıcaklık olduğu için tutmuyormuş ikinci kez o tamam dediğinde olçtüm 46 derecede mayalıyorum enfazla 47 derece süper çatalla yiyoruz manda sütüde katılmış gibi oluyor deneyin

E

Ebru hanım, kaça kadar sayıyorsunuz, mayalayıp ağzını kapattıktan sonra ne kadar süre bekletip buzdolabına kaldiriyorsunuz

Ferda Kulmaç 6 yıl

3 lt sütten yapacağım, 1 paket probiyotik maya yeterlimidir

Ferda Kulmaç 6 yıl