Merhabalar. Bir kaç zamandır evde düzenli olarak şoktan aldığım yayla maya markalı mayayla probiyotik yoğurt yapıp ailecek tüketiyoruz. Bir ay kadar önce yine mayalamıştım ve şehir dışına gittik. Yanımda götürmeyi unuttum. 3 hafta sonra geri geldiğimizde hic bir şekilde bozulma olmadığını gördüm. Bu sağlıklı bir durummu? Şimdiden teşekkür ediyorum
Mine Güçkan
M
Ben 3 hafta beklettim ne ekşidi ne de küflendi, hatta bu akşam çökelek yaptım ama bu kadar uzun süre ekşimemesi ve küflenmemesi soru işareti de oluşturmadı değil aklımda...
Ecehan Conner hanım 3 hafta nasıl beklettiniz, kabı hiç açmış mıydınız mayaladıktan sonra? Yoksa mayaladıktan sonra hep ağzı kapalı mı durdu?
Ezgi Domaç açtım tabi ara ara, hep kapalı değildi hiç
Ecehan Conner hanım açmaktan kastım yani içine kaşık girdi mi, tüketmeye başladığınız bir kap mıydı? Ben eğer tüketmezsem ekşimiyor ama açıp da tüketmeye başladıysam ekşiyor, küflendiği bile oldu.