Elma sirkesi yaparken meyvelerin kararması normal mi?

Meyvelerin kararması normal mı. Sırke anası yoktu sadece su ve elmadan yaptım yanlıs mı

com-cg8y6xxwfggq3v52j1kr.jpg
R
0 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
23
23 CEVAP

Sirke yaparken de diğer tüm fermente ürünler gibi başlangıç mayası gereklidir. Sadece su ile yaparsanzı içinde patojen gelişmesi yüksek olasılıktır. Sirkeleşme olmadan çürüyecektir. Sirke mayası doğal fermente çiğ sirke ya da anasıdır.

F

Ben yaptım hicbirsey kiymadan ana olustu. Suzdum mukemmel oldu.

Gülşen Arikanli 6 yıl