Kemik suyu nasıl yapılır?

Iyı aksamlar bır sorum daha olucak ılıklı kemık aldım 3 saat sirkeli suda beklettim sonra suzdum tektar sirkeli suya koydum bı 3 saat de oyle durdu sonra da 12 saat kaynattım uzerındekı yagi doktum ılıklerı ıcıne bırakıp blender yaptım dogrumudur yeterlımıdır tesekkurler

com-reuopmm5eby8wka19d1j.jpg
S
0 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
40
40 CEVAP

sirkeli beklettiğiniz suyudöktüyseniz ve bunu 2 kere yaptıysanız muhtemelen kemikten çorbaya geçmesi gereken minerallerin bir kısmını kaybederek sonunda mineral açısından daha fakir bir çorba elde ettiniz.

S