PROBİOTİK VE KOMBİOTİK YOĞURT SULARINIZI DÖKMÜYORSUNUZ DEĞİL Mİ?
Dökmediğinizi biliyorum Ufak bir katkı olsun istedim sadece
Krep yaparken de değerlendirebilirsiniz, tadı sanki tereyağlı gibi oluyor zira
Ölçü de vereyim;
2 yumurta, 1 çay bardağı süt, 1 su bardağı probiotik yada kombiotik yoğurt suyu, yarım paket kabartma tozu, 2 tatlı kaşığı çörek otu, 2 tatlı kaşığı susam (işlenmemiş, köy mahsulü), 1 çay kaşığı deniz tuzu, aldığı kadar un.
Buradan öğrendiğimize göre probiotikler yüksek ısıda metabiotiklere dönüşüyor. Aynı zamanda bakteriyosinler oluşuyor ve onlar doğal antibiyotiklerdir.
Nasıl güzel bir bilgiydi; artık daha bilinçli yiyecekler üretebiliyorum ve yine yeniden teşekkür ediyorum sayfaya
Ecehan Conner
E
Oh.. ellerinize sağlık afiyetle tüketin yarasınn...?
Seher hanim probiyotik tuesularim ustten kuflenince cope attim çok uzgunum
Nerede hata yaptim bilemiyorum
Bulaşma olmuştur Hassas konular işler bunlar
Acaba saglam olan kisimlari yikayip tekrar tursuya bassaydim olurmuydu acaba
Küflenmiş olmazdı gözle görmesenizde bakteriler vardır
Ellerinize saglik ogluma un ve sut yasak
Glutensiz unla yapsak dagilirmi
ısı faydalı mı yani
Faydalı demek doğru tanımlama olmaz. Probiyotiklerin yararliligi canlı olarak sona eriyor. Ancak onların cesetleri diger probiyitiklere yem oluyor. Ve ölürken meydana gelen atıklar bize yararlı hale gelmiş oluyor. Fayda sekli değişiyor
Vay be ölüsü de dirisi de işe yarıyor yani hay maşallah nemiş bunlar yav
Anlatım baya iyi ve anlaşılır bu arada ceset falan hehehhe çok yaşayın beni güldürdünüz
Elinize sağlık
sağlıklı beslenmede sosyal medya üzerinden devrim yapmalıyız yoksa ikinci adres hastane olacak ev hastane arasında mekik dokuyacağız
Sağlıklı beslenme adına ne varsa bilenler konussun bilmeyenler öğrensin uygulasın ama kesinlikle bilgisizce muhalefet olmasın
Herşeyin başlangıcı sağlıktır unutmayalım.
Un tam buğday unu mu? Ellerinize sağlık maşallah gayet güzel görünüyor
Yarısı Semolina (irmik unu, taze makarna yapıyorum bu unla), yarısı beyaz un ile yaptım bunu
İrmik unu satılıyormu piyasada
Biz probiyotik yoğurt ları suları ile birlikte yiyoruz
Bu sular kestirilip yapilan lor ve peynir sulari. Gerci biz ev halki iciyoruz bu sulari
Yoğurt suyu demişsiniz bense lor yapıyorum onun suyunu baklagiller ıslstmada pocads ekmek yaparken kullanıyorum
ben bebegimin krebine, pankekine, ekmegine ve hatta hepimizin corbalarina bile az az koyuyorum sulardan misss miss aklinizda olsun
Benim yogurdumda hic su olmuyor normalmi
Ben dün yoğurdumun bir kısmını süzüp yoğurtlu bir mezevari çeşit yoğurtlama yaptım, süzdüğüm yoğurttan akan suları da krep de kullandım.
Illaki sulu oluyor... Bende suyunu ayırıp ayran olarak degerlendiriyorum
Çok uzun süre kaynatın ca herhalde katı oluyor
Seher Erdin hanım proximity turşu kurarken sadece su kayatuzu ve sarımsak yeterlimidir sizce
Yeterlidir probiotikleri daha zenginleştirmek isterseniz probiotik turşu mayası yada kefir kımız probiotik yoğurt mayası onlarda yoksa 2 ksşık yoğurt yada kefir suyu koyabilirsiniz
Teşekkürler
Iyi de bakteriler ölmüyor mu o sıcaklıkta.. Hem 45-50 derece diyoruz hemde tavada krep yapiyoruz
"Faydalı demek doğru tanımlama olmaz. Probiyotiklerin yararliligi canlı olarak sona eriyor. Ancak onların cesetleri diger probiyitiklere yem oluyor. Ve ölürken meydana gelen atıklar bize yararlı hale gelmiş oluyor. Fayda sekli değişiyor" yukaridaki yorumlara cevap olarak soyle bir aciklama gelmis
Gönderide açıklama yazdım Serdar bey, yüksek ısıda form değiştiriyorlar, metabiotik ve bakteriyosinlere dönüşüyorlar ve bağırsaklara faydalı etkileri devam ediyor
Tşk.
Süper
Un?
Yazdım üstte, siz dilediğiniz unla yapabilirsiniz tabi
iyi de yogurt sularini zaten yogurdun icinde yiyoruz. Acaba peynir alti suyu kullanilabilir mi bu tarifte?
Leyla hanım ben süzme yoğurt yaptım biriken suyu değerlendirdim
Peyniraltı suyunu kavanoza koyup dolaba koydum. Canım torunuma krep, puaça, çorba vs. Yapacağım inşallah hiç ziyan etnemmm.
Yoğurt suyum ayrıca olmuyor hepsini yoğurtla yiyorum
Petnir alti suyundan bahsediliyo sanirim. Bide şoyle bisey var annem kaptan yogurt alirken duz duz alirdi bunu herkez bilmez kasigi daldurip alinan yogurt su keser.
Süt kesiği (lor) yaparsam onun dip suyunu da atmam ve aklınızda bulunsun o da ekşi mayalı ekmeğin tadını oldukça güzelleştirir
Biz iciyoruz direk ecehan hnm
Müjgan Bıçakcı biz de eğer birşey yapmıyorsak içiyoruz
Bu mayaları nereden alabilirim market adı verebilirmisiniz
Carrefour larda var
Bütün kipalarda mevcut mu
Tşk ederim
Ellerinize saglik bende bu sabah aynisini yaptim simdi 7 kg sutum mayalanmak icin hazirlaniyor
elinize saglik fakat un sut birde kimyasal kabartma tozu icine girince probiyotik degeri kalmamis bilginize
Biliyoruz zaten probiyotik değil artık gönderiyi tam okumamışsınız
Ekşi maya ekmeği de mi hindistan cevizi yada badem unuyla mı yapıyorsunuz yoksa Ayla hanım Mantık aynı çünkü krepte
kabartma tozu yerine yogurt sut yerine su yada daha fazla peynir alti suyu un yerine rendelenmis hindistan cevizi yada badem unu olmaliydiki probiyotik degerlerini korumus urun elde edebilelim
Biliyoruz zaten probiyotik değil artıkgönderiyi tam okumamışsınız
Ekşi maya ekmeği de mi hindistan cevizi yada badem unuyla mı yapıyorsunuz yoksa Ayla hanım Mantık aynı çünkü krepte
hyr hic ekmek yemiyoruz ekmegin eksisi tatlisi olmaz un undur
kreple ekmek ayni kulvarda dusunulemez ekmek mayalanma yolunu izler cunku
Ayla Arısu biraz bilgi eksiğiniz var sanırım lütfen siteyi iyi takip edin, ekmek yemeyebilirsiniz lakin ekşi ekmeğin ne olduğunu bilerek doğru bilgiler verilmelidir burada diye düşünüyorum, önyargılarla değil
Su hiç olmuyor ki
50 derece üstünde ölüyor zaten ptobiyotikler
Herkes bi şey yazmış bende yazayım dedim
Ah biraz da önce okuyup sonra yazsanız
İşim gücüm Yok 600 800 mesaj mı okuyayım şöyle bir göz attım, yazmak için yazdığımı da belirttim
Çakır eyvallah
Herkes çok bilmişlik yapmış o sebeple latife yaptım. Emeğimize sağlık
Bagirsaklari mahveden modernd gdo yuklu buğday zaten. Bence nohut mercimek unu kulanin ben oyle yiyorum krebi
Deneyeceğim
Glutensiz un bence
Ece hanım deneyiminizi zahmet edip fotograflayip herkesle alçakgönüllülükle paylaştığınız için kimse size teşekkür etmemiş ben ediyorum. Ayrıca egosantrik yorumlara karşı sabrınız için de kutluyorum. Bu siteye girdiğimden beri paylasimlari okumaya çalışıyorum gerçekten siteden de Türk insanından da soğudum! Bir araya gelip saygı çerçevesinde bir konuyu konuşmaktan, bir insanı taktir etmekten aciziz ne yazık ki. Tek korkum bu benmerkezci insanlar yüzünden sizin gibi insanların hayal kırıklığına uğrayıp deneyimlerini paylasmaktan vazgeçmesi. Çünkü benim gibi okuyup anlamaya çalışan bir sürü insan var bu sitede. Yazmış olmak için yazarak kakafoni yaratmasalar keşke ve en birinci en süper benim hırs burumeleriyle vaktimizi calmasalar. Biz de bir bilgiye ulaşmak için on tane tartışma okumak zorunda kalmasak. Sevgiyle kalın
İlkay hanım, muhtemelen ilk kez böylesine ruhuma da iyi gelen bir mesajla karşılaşmış olmanın mutluluğunu yaşıyorum; çok ama çok teşekkür ederim. Sadece güzel şeyleri paylaşmak için severek ve isteyerek bu güzel sayfadayım naçizane... Hamız, pişeceğiz, yanacağız inşallah... Yürekten sevgilerimi yolluyorum size, bahtiyar olun