Lahana turşusunun tarifini verirmisiniz?

Lahana turşusunun tarifini verirmisiniz?
A
0 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
13
13 CEVAP

Kıra düşmeden lahana güzel olmuyor daha yerli tohum yeni cıkıyor ben köylü teyzeden aldım kspuzka ve biraz da alman turşusu yaptım ama tadı yok daha bir kıra düşsün cok lezzetli oluyor kışlık turşu icin bekliyorum birde hibrit tohum lahana almayın yani sert lahana yumuşak alın cok daha güzel veda yerli tohum

B

Bizim buralarda lahana erken çıkıyor, bahçede yetişmiş lahana aldım, iri oluyor genelde lahanalar

Mrv Yörür 6 yıl

Cok güzel bende ülseratif kolit hastasıyım hic yiyemiyordum şimdi turşu yemekten bir şey yiyemiyorum hic dokunmuyor bütün yazı salatalık turşusu yaptım yedim bizimde cıkmaya başladı bir tane aldım ama daha turşu yapmadım biraz kavanoz yaptım yiyoruz

Beril Utku 6 yıl

tarife göre yaptığım ilk turşu oldu, tesadüf lahana denk geldi, iyi kide gelmiş, diğer sebze turşularına nazaran lahananın probiyotik gücü çok daha fazla oluyor ve yanılmıyorsam okuduğuma göre en güçlü probiyotik diye biliyorum, sanırım en güçlüsü alman turşusuydu, ben alman turşusu yapmak niyetiyle almıştım ama normal turşu kurdum, en kısa sürede onu da yapıcam

Mrv Yörür 6 yıl

Serdar bey, kendi yaptığım lahana turşumdan yedikten 10-12 saat sonra mide bulantısı, üşüme ve kas ağrılarıyla bir rahatsızlık geçirdim. Bağırsaklarda sorun olmadı. Bu rahatsızlık yarm gün kadar sürdü. Acaba die off etkisimiydi yoksa lahananın mevsimi bitince sülfür salgılıyormuş (turşu bile olsa) bu Neden mi dolayı?

Ayten Camus 6 yıl

Aynen kerevız de zamanında guzel oluyor

Nursen Önderoğlu 6 yıl