Probiyotik turşu tarifi

Bir sitede paylaşılan turşu tarifi, ne düşünüyorsunuz ?

Buyrun probiyotik turşu tarifi

Probiyotik turşunun ana özelliği sirke ve limon kullanılmaması ve içme suyu kullanılmasıdır, tarif her tür turşu için geçerlidir salatalık, acur, karışık turşu vs, öncelikle yapacağımız ürünleri yıkayıp iyice kuruluyoruz, turşuyu mutlaka cam kavanozda yapıyoruz, yıkadığımız malzemeleri düzgün ve sıkı bir şekilde kavanoza dizmeye başlıyoruz aralara bolca sarmısak koyuyoruz yine aralara asma yaprağı koyuyoruz bir miktarda yeşil çay yoksa siyah (yaklaşık bir yemek kaşığı )sadece salatalıksa defne yaprağı ve tane karabiber koyabilirsiniz, dizme işlemi bittikten sonra turşuluk tuzla suyunu hazırlıyoruz (kaya tuzu tercih edin )bir litre suya mutlaka içme suyu olacak 2 2,5 yemek kaşığı ölçü yaparak iyice karıştırın ve kavanoza boşluk bırakmadan doldurun kavanozun üstüne asma yaprağı koymayı unutmayın ve ağzını iyice kapatın fazla ışık almayan ve serin bir yere bırakın hepsi bu kadar, sirke limon nohut ekmek yok tam probiyotik turşunuz hazır tadına doyamıyacaksınız afiyet olsun ...

E
0 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
31
31 CEVAP

Simdi asmayi nerde bulicaz ben de orda takili kaldim. Bigun tursu yapacaktim

G

Asma yapragi tein maddesi icerdigi icin kullaniliyor. Yerine ben poset cay kullaniyorum bulamadigim zaman. 1 lt icin 1 adet

Emel Sorku 6 yıl

5 litre suya 5 adet poşet cay mi koyacaz

Gül Aluç 6 yıl

Ben oyle yapiyorum. Uzman degilim ama sonuc başarili oluyor

Emel Sorku 6 yıl