Ev yapımı üzüm pekmezi tarifi

Evde kendim yaptigim uzum pekmezim

com-pblubmabqhj3g2usdvee.jpg
com-ubjb8c9m3po1t1il1ure.jpg
Zeynep Gülel
Z
1 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
25
25 CEVAP

Ellerinize sağlık afiyetle sağlıkla yiyin inşallah

Beril Utku
B

Tesekkurler yine yapacagim basarili oldugunu gorunce kisin yetecek kadar daha yapacagim. Cocuklar cok tuketiyor evde. Market pekmezleri ne merak ediyorum bu pekmezle alakasi yok. Icine seker bile koyuyorlar. Herkes evde yapabilir biraz cesaret sadece

Zeynep Gülel
Z

Peki icine pekmez toprağı koydunuz mu bir Dr tarif alayım kızıma bende yapayım

Beril Utku 1 yıl

Karbonat ile yaptim pekmez topragi icin saglikli degil deniyor kimyasal ve radyasyon barindirabilir imis

Zeynep Gülel 1 yıl

Kısaca tarif verirmisiniz birde siyah üzümlemi yaptınız

Beril Utku 1 yıl

Siyah uzumle yaptim

Zeynep Gülel 1 yıl

Tarif verirmisin canım

Seniha Buğdaci 1 yıl

Tarifini verirmisiniz

Zülfiye Karakilçik
Z

Her kafadan bir ses çıkıyor çok kaynadığı için sağlıksız diyorlar .

Nuran Barlas
N

elinize saglik tarif verirmisiniz

Nilüfer Tan
N

Tarif verirmisiniz

Yasemin Hwseyn
Y

ben saracoglundan aliyorum katkisiz soguk sıkım diyor ama genede acaba diyor insan kisacasi guven kalmadi

Nilüfer Tan
N

Tarifi uygun oldugumda yazacagim iki tane bebek var onlar uyuyunca...

Zeynep Gülel
Z

Afiyet le yiyin.....

Nurhayat Kabataş
N

Bugün bende yaptım üzüm pekmezi

com-bhnji8tig2umubxsfe7z.jpg

Sati Güleçin
S

Biraz kopuklu olmus piserken kopugunu yeteri kadar almamissiniz

Zeynep Gülel 1 yıl

Yoo aldim yeni boşaltmişdim köpüğü gitti

Sati Güleçin 1 yıl

Tarif verebilir misiniz

Hicran Nuray 1 yıl

Iyi bari ellerinize saglik gule gule yiyin

Zeynep Gülel 1 yıl

Beklemedeyim

Serab Kayıkçı
S

Neyi bekleyemediniz

Zeynep Gülel 1 yıl

Bekleyemedim yazmadim.... Tarifi yazmanizi beklemekteyim dedim

Serab Kayıkçı 1 yıl

Biraz sabir yazamiyorum odaklanip cocuklar ile

Zeynep Gülel 1 yıl

Herkese maşallah bi cevap yetistiriyorsunuz ama

Ferda MeNgü 1 yıl

Cok iyi niyetlisiniz!!!

Zeynep Gülel 1 yıl

Zeynep Gülel tarif alabilir miyim

Pınar Ciger
P

Tebrikler

Nermin ŞTdede
N

Tebrikler. Afiyet olsun.

Sebgetullah Cöplü
S

Vavvvvv

Nuray Sanlav
N

Eline sağlık zeynepcim bende hellim peynir yapıyorum

Meral Pepper
M

TARIF VERIYORUM

Zeynep Gülel
Z

ben siyah uzum aldim 10 kg ve yikadim. Kati meyve sikacaginda siktim yogurt torbasindan yani suzgecten gecirdim. Tencereye koydum altini yaktim kaynadi 5 yada 10 dakika. Bu arada uzerinde olusan kopugu de aldim sonra altini kapattim icine tatli kasiginin ucu ile azar azar karbonat kattim ama cok az koyun cok kopuruyor kopurdukce yesil kopugu alip atin. Yine kasigin ucu ile koyun kopurunce kopugu atin bu islemi kopurme bitene kadar yapin yaklasik 4 tatli kasi oldu benimki. Mutlaka yesil kopugu iyi temizleyin beklemeden. Bundan sonra agzini kapatin bir gece beklesin dinlensin. Bu arada su yeserecek rengi yesil olacak korkmayin bu normaldir.
Ertesi gun kaynatmaya baslayin. 3 saat kadar kayniyor koyulugunu siz ayarlayin. Kaynadikca rengi pekmez rengini alacak. Istediginiz kivama gelince altini kapatip kavanoza koyun. Kolay gelsin

Zeynep Gülel
Z

İyi kolaymış karbonat ne icin acaba hic duymamıştım

Beril Utku
B

Uzumun eksi suyunu almak ve tatli pekmez yapmak icin suyu damitarak tatlandiriyor. Normalde uzum suyu kaynayinca ekşir. Bu suyu direk kaynatir iseniz eksi pekmez elde edersiniz. Karbonat bu eksi kismini kopuk ile atiyor tatli kismi kaliyor

Zeynep Gülel
Z

Teşekkür ederim canım bende yspıcam

Beril Utku 1 yıl

Tabi ya cok zor degil kendi yaptigin gibisi yok. Cesaret sadece. Ben cok arastirdim. Sonunda oldu ilk denemede

Zeynep Gülel 1 yıl

Bu islem bitip bir gece bekletince ertesi gun tadina bakin tatli uzum suyu olmustur. O zaman dogru yoldasiniz

Zeynep Gülel
Z

Annem rahmetli toprakla keserdi bende toprakla kesip yapıyordum toprak bulamayınca bıraktım bu güzel fikir keztirmeyinçe ekşi oluyor

Hamide Durgut 1 yıl

Evet deneyin sizde guzel oluyor

Zeynep Gülel 1 yıl

Bravo ne kadar maharetlisiniz

Hanife Kargu
H

Aklıma birşey takıldı zaten katı meyve sıkacağı posa bırakmıyor neden tekrar sıkma torbasına koydunuz acaba

Hanife Kargu
H

Cunki iyice suzulmuyor tam olarak suzulup duru suyunun elde edilmesi icin suzunce anlarsiniz ne demek istedigimi

Zeynep Gülel
Z

Saolun birşey daha öğrendim.. TEŞEKKÜRLER

Gülizar Ildızy
G