Yeşil zeytin uzun süre dayanması için ne yapmalıyım?

Zeytini kırınız tuzlu suya koyunuz suyunu asla değiştirmeyiniz tüm vitamini suya gider size posa kalır arada bir kapağını açıp havasını alın olunca çıkarıp limon sıkıp yiyin bir yıl dayanır