PROBİOTİK VE KOMBİOTİK YOĞURT SULARINIZI DÖKMÜYORSUNUZ DEĞİL Mİ?
Dökmediğinizi biliyorum Ufak bir katkı olsun istedim sadece
Krep yaparken de değerlendirebilirsiniz, tadı sanki tereyağlı gibi oluyor zira
Ölçü de vereyim;
2 yumurta, 1 çay bardağı süt, 1 su bardağı probiotik yada kombiotik yoğurt suyu, yarım paket kabartma tozu, 2 tatlı kaşığı çörek otu, 2 tatlı kaşığı susam (işlenmemiş, köy mahsulü), 1 çay kaşığı deniz tuzu, aldığı kadar un.
Buradan öğrendiğimize göre probiotikler yüksek ısıda metabiotiklere dönüşüyor. Aynı zamanda bakteriyosinler oluşuyor ve onlar doğal antibiyotiklerdir.
Nasıl güzel bir bilgiydi; artık daha bilinçli yiyecekler üretebiliyorum ve yine yeniden teşekkür ediyorum sayfaya
Ecehan Conner
E
Iyi de bakteriler ölmüyor mu o sıcaklıkta.. Hem 45-50 derece diyoruz hemde tavada krep yapiyoruz
"Faydalı demek doğru tanımlama olmaz. Probiyotiklerin yararliligi canlı olarak sona eriyor. Ancak onların cesetleri diger probiyitiklere yem oluyor. Ve ölürken meydana gelen atıklar bize yararlı hale gelmiş oluyor. Fayda sekli değişiyor" yukaridaki yorumlara cevap olarak soyle bir aciklama gelmis
Gönderide açıklama yazdım Serdar bey, yüksek ısıda form değiştiriyorlar, metabiotik ve bakteriyosinlere dönüşüyorlar ve bağırsaklara faydalı etkileri devam ediyor
Tşk.